牛肉茼蒿饺子,茼蒿炖牛肉家常做法

牛肉茼蒿饺子,茼蒿炖牛肉家常做法

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马肉馅饺子放什么蔬菜好吃

马肉馅饺子放什么蔬菜好吃

1、马肉可以和萝卜、大头菜做饺子馅。马肉比牛肉稍韧一点,马的脂肪最近似于植物油,据说是动物脂肪中最健康的一种脂肪,关键是,马的脂肪和其他动物的脂肪还有一个很大的不同是,它能够入味。

2、绞好的马肉馅和猪肉馅混合后一点点加入花椒水顺时针搅匀,再放入葱姜末、十三香、花生油、料酒、酱油、盐顺时针搅上劲再备些香菜和洋葱也是可以的。

茼蒿包子馅做法

茼蒿包子馅做法

1.准备好茼蒿和白芝麻,将茼蒿洗净、焯水、切碎,切碎的茼蒿榨出出菜汁。

2.准备好面粉,用榨出的茼蒿汁与面粉混合,将鸡蛋磕破于面粉中,搅拌均匀,揉匀成光滑面团。

3.制作包子馅料,猪肉洗净、剁成末,肉末和白芝麻放入茼蒿中。

4.茼蒿肉中加入香油、盐和胡椒粉,搅拌均匀,同一边搅拌出劲道。

5.面团揉匀,擀皮、包入馅料,捏合成包子

茼蒿炖牛肉家常做法

茼蒿炖牛肉家常做法

食材主要包含200克牛肉,因为茼蒿是主材,所以茼蒿要多一点,准备300克茼蒿,再加入25克枸杞,4-6枚红枣,枸杞和红枣既能使茼蒿牛肉汤更美味,还能起到美观的作用,后别忘了放两片姜来提味。

调料

食用油、盐、鸡精、料酒。

做法

1.将牛肉切成片,加入少许的油、盐、料酒,腌制10分钟待用。

2.待锅中油热了,放入腌制好的牛肉片,翻炒至牛肉表面变色。

3.这是我们需要朝锅里面增加足量的冷水,再把红枣、枸杞和姜片一一放入,然后耐心等到旺火把汤煮到沸腾以后,改成小一点的文火再细煲将近30分钟的时间。

4.后将茼蒿放入汤中,大火煮5分钟,加入少量油、盐和鸡精即可。

好了,关于牛肉茼蒿饺子和茼蒿炖牛肉家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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