牛肉椒盐直播?做法图解分享
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菲律宾时蔬牛肉加椒盐的面叫什么名字
菲律宾时蔬牛肉加椒盐的面叫时蔬牛肉面。根据查询相关公开信息显示,菲律宾时蔬牛肉加椒盐的蔬牛肉面,面条220g,胡萝卜半根,油菜3棵,牛肉丸5个,芹菜20g,蒜苗2根,牛肉片20g,浓汤宝1块。
椒盐白玉菇牛肉蒸多久能熟
椒盐白玉菇牛肉蒸15至20分钟能熟。根据查询相关公开信息显示,蒸牛肉不需要太长时间,冷水上锅蒸,将锅里的水烧开之后,再蒸15分钟即可。
爱上香酥椒盐牛肉怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料
酱牛肉:400
辅料
油:适量
面粉:适量
淀粉:适量
花椒:适量
盐:适量
具体步骤
第一步
1.酱牛肉切2.5cm*4cm的薄片
第二步
2.面粉淀粉1:1比例加水调成酸奶状稀面糊。
第三步
3.面糊中加入白芝麻搅匀。
第四步
4.牛肉放入面糊里,一片片在面糊里沾匀,
第五步
5.炒锅加油烧到7成热时,一片片下入油锅。不要急于翻动,等面糊定型微黄时翻面。
第六步
6.炸至微黄捞出
第七步
7.油锅再次把油烧到8分热,把全部牛肉放入油锅复炸。
第八步
8.炸到焦黄酥脆捞出
第九步
9.花椒在不粘锅里小火干焙,焙到颜色变深。
第十步
10.倒在案板上凉凉后擀压成粉末。
第十一步
11.加入一些盐拌匀,成为鲜香的椒盐。
第十二步
12.牛肉摆盘,均匀撒上椒盐。
烹饪技巧
1.牛肉拖上面糊下锅不要急于翻动,容易脱糊。2.二次复炸,牛肉上色更加均匀,口感更加酥脆。3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
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