砂锅牛肉和什么炖好吃吗，土豆炖牛肉（砂锅版）怎么做-菲力牛肉网

砂锅牛肉和什么炖好吃吗，土豆炖牛肉（砂锅版）怎么做

大家好，今天给各位分享砂锅牛肉和什么炖好吃吗的一些知识，其中也会对土豆炖牛肉（砂锅版）怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

白萝卜炖牛肉砂锅怎么做

准备：

白萝卜1个，牛肉800克、红干椒、姜片各适量、葱段一段，做法：

1.牛肉切块儿冷水下锅焯出血水，用热水洗净血沫。

2.起锅烧油加葱段、红干椒、姜片爆香，倒入洗好的牛肉淋上一点酱油翻炒均匀。

3.把牛肉倒入砂锅里，添上开水，炖一个小时后放入去好皮的白萝卜块儿再炖30分钟即可。

土豆炖牛肉（砂锅版）怎么做

牛排，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花。

1.牛排切块，土豆洗净去皮切块。

2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。

3.炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。

4.加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。

5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动档，炖1小时左右至牛肉酥烂。

6.放入土豆块，加盖小火再炖30分钟，至土豆变软。

7.大火收汁，调入盐和鸡精，撒上葱花装饰即可。

小诀窍：

红酒和牛肉是绝佳的搭配，在煎牛排，或者炖牛肉的时候放一点提味，会有意想不到的效果。2.炖牛肉的时候，盐一定要在牛肉酥烂之后再加，否则炖出来的牛肉会特别柴。

砂锅炖牛腩最正宗的做法王刚

1、食材：牛腩500克、胡萝卜100克、姜5克、盐3克、油20克、蒜5克、辣椒酱30克、卤料20克。

2、牛腩切块放入砂锅焯水。

3、把姜蒜切片备用。

4、把所有食材准备好。

5、倒入适量的辣椒酱爆出香味。

6、把焯水的牛腩放入砂锅。

7、下入桂皮，八角花椒，加入适量的水炖煮

关于砂锅牛肉和什么炖好吃吗到此分享完毕，希望能帮助到您。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

砂锅牛肉和什么炖好吃吗，土豆炖牛肉（砂锅版）怎么做