牛肉嘌呤多久能代谢完，牛肉用水漂后嘌呤会降低吗
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猪肉羊肉和牛肉水煮1小时以后,捞出,肉片里的嘌呤值是多少
嘌呤食物名称嘌呤食物名称嘌呤面粉17.1小米6.1大米18.1大豆27.0核桃8.4栗子16.4花生33.4洋葱1.4南瓜2.8黄瓜3.3番茄4.2青翠4.7白菜5.0菠菜23.0土豆5.6胡萝卜8.0芹菜10.3青菜叶14.5菜花20.0杏子0.1葡萄0.5梨0.9苹果0.9橙1.9果酱1.9牛奶1.4鸡蛋0.4牛肉40.0羊肉27.0母鸡25~31鹅33.0猪肉48.0小牛肉48肺70.0肾80.0肝95.0桂鱼肉24.0枪鱼45.0沙丁鱼295蜂蜜3.2胰825.0凤尾鱼363
牛肉怎么去除嘌呤
牛肉可以通过以下方法减少嘌呤的含量：
1、嘌呤为水溶性物质，在高温下更易溶于水，所以牛肉可先用沸水氽过后再烹饪，这样就能减少其中的嘌呤含量，同时也能减少热量；
2、在进食牛肉时，可以选择弃汤后食用，制作时可以将蔬菜加入汤中炖；
3、使用微波炉或不粘锅既可减少维生素的丢失，又可减少嘌呤的摄入。
牛肉用水漂后嘌呤会降低吗
牛肉用水嘌呤是不会出来的。牛肉本身是没有p0的，只不过是在烹调过程中不惜当的烹调，它才会产生嘌呤。比如说很长时间的熬制。就会产生嘌呤。
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