日式洋葱牛肉饼？洋葱猪肉馅饼最正宗的做法-菲力牛肉网

日式洋葱牛肉饼？洋葱猪肉馅饼最正宗的做法

大家好，如果您还对日式洋葱牛肉饼不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享日式洋葱牛肉饼的知识，包括洋葱猪肉馅饼最正宗的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

洋葱猪肉馅饼最正宗的做法

食材：猪肉（500克），面粉（500克），洋葱（1个），生抽（适量），盐（适量）

做法：

步骤1、洋葱对切，泡入凉水中。这样做是避免切的时候辣眼睛。五分钟左右，将洋葱切丝，切碎备用。

步骤2、猪肉切肉末，放入五香粉，盐，酱油，再放点猪油或素油。倒入热水化开。然后放入切好的姜末和葱拌匀待用。

步骤3、和面，温水。软一些。静置五分钟。

步骤4、将面团切小块。然后擀成长条。

步骤5、放入拌好的馅。从一面卷起来，团成面饼的样子。

步骤6、放入电饼铛就这样子。很不错。不会漏馅。

步骤7、烙好的馅饼。

步骤8、做了一个西红柿鸡蛋汤，美美哒。味道棒呆了。

洋葱牛肉饼的做法

主料

牛肉150g，猪肉50g，洋葱2个

辅料

盐2g，五香粉1g，黄酒15g，生抽10g，香油10g，食用油适量，胡椒粉2g

1.洋葱横向切开，把外部大的圈圈取下来备用，其它的可以切碎放肉馅中

2.牛肉和猪肉都剁碎

3.把剁好的肉馅放入盆里，放入盐、五香粉、胡椒粉、黄酒、生抽，顺一个发现搅拌至上劲儿

4.搅拌上劲儿的牛肉馅扒到一边，洋葱碎大约70克，先用香油拌均匀，这样可以锁住洋葱的水分

5.然后把洋葱和肉馅拌均匀

6.在洋葱圈的里面撒一层干淀粉，这样便于肉馅粘合

7.把调好的肉馅酿在洋葱圈里，压实

8.用学厨的千层煎盘，放适量食用油，放入肉饼煎，一面大约煎2--3分钟

9.一面定型后翻面煎另一面，也是大约2--3分钟，就可以了。

10.出锅后摆盘享用吧

洋葱馅饼做法

主料：面粉300克，洋葱100克，猪肉150克

辅料：植物油50克，稀黄酱20克，香油5克，胡椒粉2克，清水10克，甜面酱20克，味精2克，温水160克

做法步骤：

步骤1

剁好肉馅，加甜面酱和稀黄酱，适量水搅拌，加香油，胡椒粉，味精，最后加洋葱碎拌好备用

步骤2

一斤面，六两温热水和面。（水即将烧开有响声时候的温度和面，烙饼特软）和好的面团表面抹油，保鲜袋15分钟

步骤3

案板抹少许油，醒好的面搓条，分剂子，剂子按扁，擀皮包馅，包成包子，按扁

步骤4

锅里加油烙熟即可

文章到此结束，如果本次分享的日式洋葱牛肉饼和洋葱猪肉馅饼最正宗的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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