葱烧熟牛肉家常做法,葱烧牛肉的家常做法

葱烧熟牛肉家常做法,葱烧牛肉的家常做法

今天给各位分享葱烧熟牛肉家常做法的知识,其中也会对葱烧牛肉的家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

熟牛肉怎么炒

熟牛肉怎么炒

炒熟牛肉简单粗暴家常菜馆

炒熟牛肉的做法

“今天是镇上墟日,有很多周围村子里的人都开了镇上,我也去了,看到有熟牛肉卖,买了一些来煮。熟牛肉是牛骨上难以弄下来的肉,所以用水煮熟后剥下来,只要28元一斤,是相对廉价的牛肉。”

食材明细

主料

熟牛肉

500g

辅料

蒜苗

5颗

线椒

3个

适量

微辣

口味

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

炒熟牛肉的做法步骤

炒熟牛肉的做法步骤:11熟牛肉切碎一点,蒜苗、线椒、红辣椒🌶️切成如图所示。

炒熟牛肉的做法步骤:22将适量油放入锅中烧热,熟牛肉放入炒干水。

炒熟牛肉的做法步骤:33熟牛肉炒干水后盛出,重新放油煮热,将蒜苗,辣椒🌶️,线椒全部放入锅中炒香。

炒熟牛肉的做法步骤:44配菜炒香后将熟牛肉全部倒入锅中,翻炒炒香后加适量盐后盛出。

炒熟牛肉的做法步骤:55好香😋

家里过年带的熟牛肉,做起来方便又好吃,不过因为使熟牛肉所以切勿不要放置太久,最长只能放一个星期了,放在冷冻的里面,下面就来看看几种熟牛肉的炒法吧

食材

熟牛肉部分

青红椒2个

酱油适量

食盐适量

料酒适量

香油适量

大蒜适量

方法/步骤

1

家里煮好的熟牛肉可以直接解冻,先切成薄片,准备青椒、红椒、大蒜,生姜,这是最基本的佐料先备着

简单的小炒熟牛肉怎么做好吃

2

洋葱炒牛肉

不喜欢重口味的,可以选择洋葱炒牛肉,味道有一点点甜味,把洋葱切成丝,牛肉切好准备好,放油,中火炒洋葱,2分钟之后把熟牛肉倒进去,翻炒个5分钟,在放入盐,调料,料酒,炒开了之后就可以直接盛起来了,芳香四溢,牛肉的香味融入洋葱的甜,味道虽清淡不过也上口

简单的小炒熟牛肉怎么做好吃

3

辣椒炒牛肉

这道菜可以做成辣味的,也可以是普通的咸味,如果不太喜欢辣的,直接选择大的青红椒,放油,先放大蒜爆香,在放入牛肉翻炒3分钟,放入青红椒,翻炒几分钟放入调料即可;喜欢辣的口味的可以选择辣味的小天椒,口味更香,更爽

简单的小炒熟牛肉怎么做好吃

简单的小炒熟牛肉怎么做好吃

4

香菜拌牛肉

香菜拌牛肉可以说是我最喜欢的一道菜了,香油的香夹杂牛肉香菜的味,色香味俱全,首先需要把切好的牛肉蒸热,在冷却,香菜洗好,开始准备调料,放入香油、醋、干辣椒面,麻油,酱油,胡椒粉,直接把香菜和牛肉拌匀即可

简单的小炒熟牛肉怎么做好吃

5

喜欢牛肉的朋友们,这几道菜不可错过哟,在家只需要简单的几分钟就可以把这几道菜做好,自己动手丰衣足食。

注意事项

熟牛肉记得切的薄一点,这样更入味更好吃哦

熟牛肉怎么烧

熟牛肉怎么烧

一、熟牛肉小炒土豆片

用料

牛肉 4两

土豆 一只大的

青椒 1个

葱、辣椒 适量

生抽 2勺

水 少许

盐鸡精 适量

火候 基本全程中火

步骤

1准备:熟牛肉切片,土豆切片,青椒切片,葱,干辣椒

2倒油,之后放入葱及辣椒,炸个几秒,不要炸焦了

3加入2勺左右生抽

4放入牛肉片翻炒个5~8秒

5之后加点适量的水,防干,盖上锅盖,适量焖一下,目的让调料的香味浸入牛肉里。

6然后放入青椒翻炒几次

7再把土豆片放进去翻炒,加适量盐和鸡精。如果途中发现有些焦干,请加入少许的水。之后盖上锅盖闷一下,再揭开锅盖翻炒再闷,直到你认为土豆的软硬正好,即可出锅。

二、熟牛肉炒大白菜

用料

牛肉 半斤

大白菜 半颗

葱辣椒 适量

花椒 根据口味放入

老抽 1/3勺

生抽 2勺

水、盐、鸡精 适量

火候 基本全程中火

步骤

1备熟牛肉。

2切片,厚度为一块钱硬币厚。

3切白菜。

4备好葱和辣椒。

5热油,油沸腾之前放入葱和辣椒,在葱和辣椒炸焦之前放入三分之一勺的老抽。

6接着放入两勺生抽,这样香味已经起来了。

7放入切片牛肉,翻炒个30秒左右。

8放入适量的水,目的是让调料香味浸入牛肉。盖上锅盖,直到汤汁快要干掉为止。

9放入大白菜,稍微翻炒一下,盖上锅盖,等待大白菜变软缩掉。

10大白菜变软缩掉后,放入适量盐和鸡精再次翻炒,盖上锅盖继续等待。中途可以揭开尝尝味道,再适当调整。

11出锅

葱烧牛肉的家常做法

葱烧牛肉的家常做法

大葱炒牛肉

原料:牛肉,大葱,红尖椒适量。

调料:精盐,鸡精,白糖,绍酒,生抽,蚝油各适量。

葱炒牛肉的做法步骤

1.将野葱去杂洗净切段;

2.牛肉洗干净切成片,然后放入大的碗里面加入料酒,盐,味精和酱油,放入姜丝腌制一会;

3.锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味;

4.放入大葱炒至入味以后出锅就可以了。

大葱炒牛肉:葱香浓郁,肉质滑嫩。适合很多人群食用,是一道不错的开胃菜哦,而且牛肉的营养价值也是比较高的,牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉的蛋白质和氨基酸的含量是比较多的,而且还可以有提高机体抗病能力的作用,对于身体虚弱或者是手术后的病人来说是一种大补的食物,大葱具有通乳止血的作用,而且还可以促进食欲,促进循环,也可以减少胆固醇在血管壁上的堆积。是一道很不错的保健菜。

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