牛肉蒸粉丝娃娃菜家常做法(茶楼蒸牛肉丸做法)-菲力牛肉网

牛肉蒸粉丝娃娃菜家常做法(茶楼蒸牛肉丸做法)

大家好，关于牛肉蒸粉丝娃娃菜家常做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于茶楼蒸牛肉丸做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

团团圆圆正宗做法

用料：牛肉馅50克，蛋黄1个，胡萝卜碎20克，娃娃菜碎20克，胡萝卜片适量

做法：

1.胡萝卜切成碎末，加入到牛肉馅

2.娃娃菜叶切碎，同样加入到牛肉馅中

3.加一颗蛋黄，顺一个方向搅匀上劲

4.准备一些胡萝卜片，把拌好的肉馅搓成小球形，放到胡萝卜片上

5.放入蒸锅中，蒸熟即可

牛肉粉丝怎么烧才嫩

主料腌好的牛肉片100g洋葱100g青椒50g胡萝卜50g土豆粉条适量辅料油适量盐一勺半葱一颗蒜末2瓣味精少许

牛肉炒粉条怎么做好吃的做法步骤

1.粉丝提前两个小时泡软，备用。

2.将所有食材，切丝。

3.牛肉提前用适量盐，酱油，花椒粉，腌制10分钟左右。

4.锅中加入适量的油，有热后加入肉，炒至变色，后加入蔬菜，炒几下。

5.加入粉条

6.再加入适量的水，炖5分钟左右。

7.加味精即可出锅

茶楼蒸牛肉丸做法

先把牛肉冼干净，控干水份再剁碎，也可以用绞肉机打碎，咱们买的不多，就自己剁了。把香葱洗干净也切碎放进去，加一勺蚝油，半勺鸡粉，少量盐。

用筷子快速搅拌均匀腌十分钟以上。

时间到了，来捏丸子。捏成差不多大小，都摆在一个盘子里备用。

起锅烧一碗水，水滚后把捏好的牛肉丸子放进去隔水蒸八到十分钟。

时间到了，先别打开锅盖，等锅里面的水蒸气出完了再小心端出来。把蒸出来的汤水倒进一个小碗里，放一勺生粉，半勺白糖，一勺酱油搅拌均匀成淀粉水。

再把淀粉水小火烧滚即成汁。

把汁铲在蒸好的牛肉丸上，可以上桌开吃了，味道还不错，关键营养一点也不流失，小孩子吃了长个子哦。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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