茄子炖牛肉有毒吗能吃吗(茄子炖牛肉有毒吗)-菲力牛肉网

茄子炖牛肉有毒吗能吃吗(茄子炖牛肉有毒吗)

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牛肉不能和什么食物一起吃

不能和牛肉一起吃的食物有韭菜、红糖、田螺、橄榄、栗子、生姜、白酒、猪肉和土豆。具体介绍如下：

1、红糖。牛肉与红糖不能同食，同食会产生不良生化反应，引起腹胀。

2、田螺。田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀。

3、橄榄。牛肉与橄榄同食不会中毒，但会引起腹胀。间隔两小时左右，前一种食物基本消化了就可以了。

扩展资料：

牛肉的最佳搭配

天气持续阴冷，吃些牛肉，既滋补又暖身。专家提醒：吃这类“上火肉”时，一定要控制数量，最好要搭配冬瓜、菠菜等蔬菜吃。营养专家称，牛肉等能补气虚，但属大热之品，吃完后得吃一些蔬菜才能减少火气。

比较好的蔬菜有冬瓜、菠菜、金针菇、莲藕等。因为这些蔬菜中含有大量的维生素和叶绿素，可消除吃肉之后的油腻感，还有清热解毒的作用。做肉时，要少用辣椒、胡椒。

参考资料来源：人民网——牛肉不能和什么一起吃？九种相克食物

茄子炖牛肉有毒吗谁可以告诉我啊!

是没有毒的。

牛肉中的蛋白质较丰富，而茄子中的主要成份是淀粉。两者搭配也没有什么说不过去的，只是较难消化一些。吃了就知道啊!

只不过茄子炖牛肉不好,因为茄子和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，出现胃涨，胃消化不良.长期食用会引起胃部的炎症，也就是慢性胃炎，偶尔吃吃没有关系的。

茄子炖牛肉有毒吗

茄子炖牛肉无毒。如牛肉炖茄子，具体做法如下，首先准备材料：牛肉、茄子、青椒、盐、蒜、胡椒粉、花椒粉、生抽、芝麻油、油、豆瓣酱：适量。

1、牛肉洗净切片、茄子洗净切条、青椒洗净切块、蒜洗净切碎备用。

2、牛肉切好后放到容器里，加盐、蒜、胡椒粉、花椒粉、生抽、芝麻油拌匀，腌制20分钟。

3、起锅倒油烧热，放豆瓣酱、蒜爆香，然后放牛肉翻炒至变色。

4、牛肉变色后加入所有材料，然后再倒入适量的清水，大火煮开，转小火炖10分钟。

5、用一个干净无水的容器，把炖好的牛肉茄子盛出即可享用。

参考资料来源：百度百科-茄子烧牛肉

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