牛肉砂锅配蔬菜有哪些砂锅白菜牛肉的做法-菲力牛肉网

牛肉砂锅配蔬菜有哪些砂锅白菜牛肉的做法

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砂锅白菜牛肉的做法

做法：

1、把切块的牛肉先放到锅中，煮个几分钟先去血水，然后捞出。

2、把锅中水倒掉，换上新水。锅中放葱结，八角几个，姜片，花椒，料酒和牛肉，大火烧开转小火，筷子能插破牛肉，说明就煮的差不多了，可以捞出来了。

3、把牛肉切块，顺便把白菜切块买来的泡菜也切块。

4、锅中放底油油热放葱段，姜片，干红辣椒爆香下牛肉。

5、放酱油，盐，料酒贬炒几分钟，倒入切好的大白菜，少加点盐煸炒出水。

6、砂锅里加点煮牛肉的汤，把煸好的牛肉白菜倒入砂锅中。

7、把切块的泡菜放进去，但不要加太多。

8、然后就大火少开，小火煨个15到20分钟即可。

砂锅西红柿炖牛肉的做法

食材用料

牛腩650克，西红柿3个，蒜4瓣，葱5克，姜少许，朝天椒3个，八角1个，酱油少许，食盐4克，鸡精2克，植物油适量

做法步骤：

1，牛腩肉切块，焯水备用

2，西红柿烫水，剥掉外皮，去蒂切块备用

3，锅中放少许油，把葱姜辣椒和八角放入爆香，牛肉沥干水之后倒入同炒2分钟左右

4，牛肉中加入少许酱油略炒片刻，加入两碗热水，烧开之后倒入高压锅，上汽之后改最小火焖20分钟左右

5，20分之后，另起炒锅，入少许油，将蒜末煸香，把西红柿倒入炒红，然后把炖好的牛肉倒入一起炖15分钟，直到汤变稠，加入调味料即可出锅

砂锅炖牛腩的家常做法是什么

食材清单

牛腩300g、土豆150g、红萝卜150g、葱.芹菜.辣椒少许、沙茶.蚝油.麻油.生抽少许

烹饪步骤

1/8

牛腩浸泡在清水里，加点盐和白醋。

2/8

土豆切成2厘米左右的方块，红萝卜滚刀切。

3/8

牛腩浸泡二十分钟后捞出，切成十五毫米左右的方块，用料酒腌制二十分钟。腌制后焯下开水，捞出晾干，打上生粉。

4/8

锅里热油，把土豆炸成金黄色。然后捞出，炸牛腩至七分熟，再捞出。

好了，关于牛肉砂锅配蔬菜有哪些和砂锅白菜牛肉的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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