韭黄炒牛肉牛肉韭黄饺子馅怎么做-菲力牛肉网

韭黄炒牛肉牛肉韭黄饺子馅怎么做

各位老铁们好，相信很多人对韭黄炒牛肉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于韭黄炒牛肉以及牛肉韭黄饺子馅怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

韭黄牛肉炒蛋的做法

主料3人份

牛肉50克

辅料

花生油1勺精盐1撮胡萝卜半个韭菜1把鸡蛋2个

步骤1

韭菜剁碎，牛肉剁成末，胡萝卜也剁成末

步骤2

加入两个鸡蛋，用筷子打散

步骤3

加入适量盐，

步骤4

用筷子拌匀

步骤5

平底锅抹上适量油后烧热，将拌好的糊糊倒进去平底锅抹上适量油后烧热，将拌好的糊糊倒进去

步骤6

一面煎熟后，翻面，将鸡蛋饼煎熟后切块即可

步骤7

成品

炒河牛正宗做法

主料：河粉200克，牛肉150克，韭黄50克，豆芽50克，小苏打3克，生抽1勺，老抽2勺，油5汤匙，鸡精1勺，糖3克。

做法：牛肉洗净切片，加入1勺油，3克小苏打粉充分抓揉至起胶，腌制2小时或以上；之后单独冲洗，洗净小苏打后加入老抽和少许油腌制20分钟

步骤/方式二

绿豆芽摘洗备用

步骤/方式三

河粉清洗一下控水

步骤/方式四

韭黄洗净切段备用

步骤/方式五

热锅冷油下腌制好的牛肉，翻炒成熟盛出备用

步骤/方式六

锅里放油，加入韭黄和豆芽炒软

步骤/方式七

再加入河粉

步骤/方式八

放生抽、老抽，继续翻炒入味

步骤/方式九

倒入牛肉

步骤/方式十

加鸡精，少许糖翻炒均匀出锅

牛肉韭黄饺子馅怎么做

用料

牛肉（上脑部位）1斤

姜末1两

葱末(大葱)1两

韭黄6两

五香粉2勺

花椒粉2勺

盐2勺半

白糖13勺

香油2勺

味精（不是鸡精哦）13勺

牛肉韭黄饺子馅的做法

绞好的牛肉上脑一斤，葱姜切末，韭黄切碎，装入盆中

加入五香粉、花椒粉、盐、白糖、香油、味精

用筷子一个方向搅，直到搅均。我是把手洗干净直接上手了，这样快，而且韭黄不容易洒出来

关于韭黄炒牛肉和牛肉韭黄饺子馅怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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