牛肉馅饼做不熟能吃吗(没熟透的牛肉馅饼放锅里蒸一下行吗)-菲力牛肉网

牛肉馅饼做不熟能吃吗(没熟透的牛肉馅饼放锅里蒸一下行吗)

大家好，今天来为大家分享牛肉馅饼做不熟能吃吗的一些知识点，和没熟透的牛肉馅饼放锅里蒸一下行吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛肉馅饼怎样做才更好吃该如何调制馅料

喜欢牛肉馅饼不用去买，依照此方法自己做，薄皮大馅不油腻。

冬季天冷，食欲就特别好，很有可能便是由于冷的缘故，因此身材也是再次营养成分来保暖的，因此都说冬季是滋补养生的时节，滋补养生除开喝汤水还有便是吃一些有营养价值的食材，比如牛肉馅饼。

外边的食材尽可能或是少吃，由于我自身便是一个喜爱煮饭的全职太太，因此一般我们家的食材全是我亲自担纲制作，由于味道还可以自身调节，食物安全性安心。

喜欢牛肉馅饼不用去买，给各位共享我做的牛肉陷饼，依照此方法自己做，薄皮大馅不油腻感，味儿特别好，并且在家里自己做，干净卫生，食物安全性，关键是还划算，何乐而不为呢。

食材：牛肉1块、小葱1根、小麦面粉适量、咖喱粉少量、植物油适量、水适量、生鸡蛋1个、黑胡椒粉适量、蚝油适量。

做法：

最先来揉面，将小麦面粉准备好。揉面的时间最好用温开水揉面，和好的擀面皮软可是劲道，合成面糊以后不用揉，立即醒20分钟就可以了。

牛肉最好用瘦一点的牛肉，随后剁碎饺子馅，大伙儿嫌麻烦的话可以用碎肉机，便捷一点，还可以立即买回来现有的牛肉馅，添加一个鸡蛋搅拌均匀。随后放进全部的调味品，咖喱粉.黑胡椒粉.耗油.生抽酱油.适量的食用油。

搅拌均匀，小葱能够多放一点，由于葱和牛肉融合味儿是特别好的，并且也不会让牛肉那麼油腻感。随后取下面糊，擀成面饼，将搞好的包馅包在面饼中，收好密封，随后放到锅

中煎煮，直至双面橙黄色了就可以起锅了，煎煮的情况下大伙儿要小心一定要文火慢煎，不必煎糊了。

揉面的情况下比平常多放一点水，面糊合成偏稀一点的面糊，不用揉立即醒就可以了，随后擀成一个大的面饼，将包馅包进来，煎煮好啦以后切割成一小块，就完成了。

牛肉最好用瘦一点的牛肉，那样才不容易太油腻感，大伙儿还可以再好放一根小葱，能具有提鲜功效，味儿更强。

牛肉馅饼冷了还能吃吗

最好还是热一下

冷着吃首先味道没有热了以后好，其次对肠胃也不好，有的脾胃虚弱的人吃了会拉肚子

没熟透的牛肉馅饼放锅里蒸一下行吗

当然可以了，就是味道差了点

牛肉馅饼，是一道营养均衡的点心，也可作为主食。小麦面粉、牛肉、香葱、洋葱所含的营养物质对身体有着积极的作用，也用于对营养不良、健脾开胃的调理。

用料

牛肉500克

洋葱1个

面粉500克

姜适量

生抽1勺

盐1勺

香葱适量

鸡精1勺

老抽1勺

香油1勺

食用油1勺

白糖1勺

牛肉馅饼的做法

1斤面粉加300ml温水，一点一点加进去，一边倒一边用筷子搅拌成絮状，然后加入一勺食用油！

面絮揉成面团，可能有点粘手，但也不要加干面，面团越软、馅饼皮口感越棒

面团盖上锅盖，醒发至少半小时

牛肉要选择特别嫩没有筋的部位

葱姜切末

洋葱切小丁，切洋葱前，先切对半，在水泡2分钟，这样不辣眼睛

牛肉先切粒、后剁成碎末，稍有粗粒也没关系，更有口感

牛肉馅里加葱末姜末

肉馅内依次加入料酒、白糖、生抽、老抽、盐、鸡精、香油，最后下洋葱顺一个方向搅拌

面团揉成条状、分割成约70克的小面团

取一个小面团用擀面杖擀成厚薄适中的面皮

然后像包包子一样，包上牛肉馅，把面皮的尾巴收起，压在饼子的底面

牛肉饼胚做好

电饼档预热，加一些食用油，将馅饼放下去

五六分钟双面焦黄即可

也可以平底锅放少许油，一定要小火煎至两面金黄色

美味牛肉馅饼完成啦

看看这馅饼的馅料，鲜嫩多汁，太好吃啦……

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉馅饼做不熟能吃吗和没熟透的牛肉馅饼放锅里蒸一下行吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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