泡菜放牛肉粉吗？花溪牛肉米粉的泡白菜怎么泡的-菲力牛肉网

泡菜放牛肉粉吗？花溪牛肉米粉的泡白菜怎么泡的

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韩国泡菜里面要用的牛肉粉可以用什么代替

韩国泡菜的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱卤酱菜健脾开胃食谱

口味：香辣工艺：腌韩国泡菜的制作材料：主料：白菜800克

辅料：胡萝卜60克

调料：盐4克,白砂糖5克,虾油10克,辣椒粉20克,大蒜（白皮）5克,辣椒(红,尖)15克,大葱5克教您韩国泡菜怎么做，如何做韩国泡菜才好吃1.大白菜洗净，对半切开，再切一半，沥干水分；

2.胡萝卜去皮切丝；

3.葱切段；

4.以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上；

5.待白菜出水变软，捞出沥干备用；

6.红辣椒洗净，去蒂切末；

7.大蒜去皮，切末；

8.一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀，再装入瓶子密封，然后放进冰箱冷藏，第二天即可开封食用。

贵阳牛肉粉泡菜如何做,谢各位了

牛肉粉的泡菜的做法:

一、材料

大白菜1棵（3斤左右）、大蒜2头、生姜50克、胡萝卜半根、白萝卜1/2个、韭菜20根、糯米粉3大匙（约50克)、苹果1个（或者梨1个）、辣椒粉100克、鱼露3大匙、糖3大匙、盐1大匙

二、做法

1、大白菜洗干净后，完整剥除外面最大的叶子共四张待用。然后对半切成四等份，泡入盐水中约3分钟，捞出后稍微沥干水，在表面及叶片抹上适量的盐，放入容器中用重物压上，静置4个小时，至叶片变软，并以清水清洗2次后挤干水分。

2、萝卜、苹果切丝，韭菜切段。糯米粉加入适当的水调开，并入微波炉中高火30秒成糊状，放凉即可。大蒜和姜去皮，用磨蒜器磨成蓉待用。

3、容器中放入萝卜丝、苹果丝、韭菜段、糯米糊、蒜蓉、姜蓉，以及所有调味拌匀。

4、将拌匀的调料和配料均匀填入白菜的叶片中并抹匀，从根部向叶尾卷住，并用最早留出的大叶包裹好，码入容器中，盖上盖子在室温下腌制半天至发酵后，入冰箱冷藏，2—3天后有酸味就可以食用了。

花溪牛肉米粉的泡白菜怎么泡的

泡菜看你要什么口味，放点泡椒，撒盐，和糖适量，调料化成水，放在瓷坛里，再不要放水，密封后放置一周就可以吃了，然后把里面的菜捞出来，再放点盐、糖和调料放进去，菜放进去，密封即可。

如下：花溪牛肉粉泡菜的做法:

一、材料

大白菜1棵（3斤左右）、大蒜2头、生姜50克、冰糖3大匙、盐1大匙、小米泡椒（大袋装1袋）

二、做法

1、坛子洗干净，绝对不能带油星哦。

2、把小米泡椒带着水全倒进坛子。还有姜（切片）、蒜（破不破皮都行，泡久了也超好吃，不要拍碎咯）、花椒全放进去。

3、把要泡的大白菜放进去。

4、放盐。那个量得看坛子大小，菜的多少（这个我不知道说才好哦。我都是看着自己估计的）。

5、密封。封了就不要搅动了哦。（密封的时间得看泡的蔬菜）

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