牛肉虾仁韭黄饺子的调法，牛肉韭菜虾仁馅的做法-菲力牛肉网

牛肉虾仁韭黄饺子的调法，牛肉韭菜虾仁馅的做法

大家好，今天来为大家解答牛肉虾仁韭黄饺子的调法这个问题的一些问题点，包括牛肉韭菜虾仁馅的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

牛肉韭菜虾仁馅的做法

1.韭菜洗干净，推荐给洗菜要求比较高的亲们小窍门，韭菜头部带泥不好清洗，可以拿餐巾纸湿水后逐根擦去泥土枯叶，这样韭菜摘的很干净再用清水冲洗吧，放在通风阳光的地方晒干水分。

步骤2

2.榨花椒油。这个是妈妈祖传的方法，冷锅倒油把花椒粒放到油中小火慢慢热油炸香，花椒慢慢释放香味变黑后，拿铲子将花椒捞出，花椒油放凉备用。

步骤3

3.将牛肉馅、虾仁、韭菜拌在一起，放入五香粉、盐、调料，将花椒油倒入搅拌均匀。

步骤4

4.将和好的面团放在盆里醒好后，放在案板上揉面，妈妈嘱咐面团要多揉起劲光滑细腻，我一块面团揉一百次，搓成长条切成大小均匀的剂子，记得饺子和面软一点好包。

步骤5

5.饺子馅根据个人喜好可以少放点韭菜，也可以多放点韭菜，我一般搅拌时间久一点，这样可以充分融合。记得尝一下盐味，稍微咸一点煮出来饺子刚刚好哦。

步骤6

6.面皮尽量薄一些，这样能多包菜，皮薄馅大，这次包的树叶形饺子，花纹收口较快，而且口感比较好。吃不完的饺子放在冰箱冷冻里，随时拿出来方便煮哦。

韭黄牛肉饺子馅怎么做

首先选择上好的黄牛肉，新鲜的。洗干净把它切成块儿。

在买新鲜的韭黄。洗后把它切成段。在放上葱姜蒜。盐和料酒。

然后把他们放入绞馅机打碎打成泥。这样打出来的饺子馅包的饺子好吃。

牛肉韭黄饺子馅的做法有哪些

如果想做牛肉韭黄，饺子馅儿，首先要把韭黄洗干净，买上好的肉，牛肉。

然后放入胡椒，料酒和盐。

然后把牛肉和韭黄放一起剁碎。拌成泥，这样做出来的韭黄牛肉馅饺子就特别好吃。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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