毛豆牛肉丝做法 甜椒毛豆牛肉丝怎么做好
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毛豆牛肉丝的做法,甜椒毛豆牛肉丝怎么做好
本想用洋葱炒牛肉,无奈家里洋葱用完了,又懒得去菜场买,就用甜椒炒,临时又加了点炒熟的毛豆
食材
主料
牛肉丝
170克
辅料
甜椒
半个
毛豆
适量
白胡椒
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
淀粉
适量
步骤
1.牛肉切丝,甜椒也切条状
2.牛肉丝中加适量淀粉、料酒、白胡椒、盐和糖拌匀
3.锅中加油烧热,下牛肉丝炒到颜色微微变色
4.加入青椒和毛豆,炒熟
5.牛肉炒熟即可出锅
小贴士
牛肉丝中加淀粉可让炒出的肉更嫩不老
牛肉炒毛豆怎么炒好吃
主料
毛豆
250克
牛肉
150克
辅料
油
50克
盐
10克
姜
3克
红辣椒
1个
淀粉
5克
生抽
10克
鸡精
2克
香油
5克
蛋清
1个
步骤
1.主料:牛肉、毛豆
辅料:植物油、盐、红辣椒、姜、水淀粉、生抽、香油、鸡精、蛋清1个
2.把牛肉切丁,用胡椒粉、生抽、蛋清、淀粉抓拌均匀,用香油拌均匀腌制5分钟左右
3.把毛豆洗洗,红辣椒洗净切丁,姜切末
4.热锅凉油,油热7成,牛肉丁翻炒2分钟左右捞起
5.再次热锅凉油,油热凉油,油热8成下姜末、毛豆翻炒均匀出毛豆的香味(大约5分钟)
6.加红辣椒
7.加盐翻炒均匀
8.加牛肉翻炒均匀
9.加生抽翻炒均匀
10.加鸡精
11.翻炒均匀即可
懒人版毛豆炒牛肉丝怎么做如何
主料
牛肉
毛豆
孜然粉辣椒粉
懒人版毛豆炒牛肉丝的做法步骤
1.牛肉切成丝,加入黄酒少量、孜然粉、辣椒粉腌制10-15分钟
2.锅内加油,爆炒牛肉(嫩嫩的熟了即可)盛出锅
3.锅内加油,爆炒毛豆,加入调味料
4.将炒好的牛肉倒入锅内,翻炒一下,出锅
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的毛豆牛肉丝做法和毛豆牛肉丝的做法,甜椒毛豆牛肉丝怎么做好问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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