毛豆牛肉丝做法 甜椒毛豆牛肉丝怎么做好

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毛豆牛肉丝的做法,甜椒毛豆牛肉丝怎么做好

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本想用洋葱炒牛肉,无奈家里洋葱用完了,又懒得去菜场买,就用甜椒炒,临时又加了点炒熟的毛豆

食材

主料

牛肉丝

170克

辅料

甜椒

半个

毛豆

适量

白胡椒

适量

料酒

适量

适量

适量

淀粉

适量

步骤

1.牛肉切丝,甜椒也切条状

2.牛肉丝中加适量淀粉、料酒、白胡椒、盐和糖拌匀

3.锅中加油烧热,下牛肉丝炒到颜色微微变色

4.加入青椒和毛豆,炒熟

5.牛肉炒熟即可出锅

小贴士

牛肉丝中加淀粉可让炒出的肉更嫩不老

牛肉炒毛豆怎么炒好吃

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主料

毛豆

250克

牛肉

150克

辅料

50克

10克

3克

红辣椒

1个

淀粉

5克

生抽

10克

鸡精

2克

香油

5克

蛋清

1个

步骤

1.主料:牛肉、毛豆

辅料:植物油、盐、红辣椒、姜、水淀粉、生抽、香油、鸡精、蛋清1个

2.把牛肉切丁,用胡椒粉、生抽、蛋清、淀粉抓拌均匀,用香油拌均匀腌制5分钟左右

3.把毛豆洗洗,红辣椒洗净切丁,姜切末

4.热锅凉油,油热7成,牛肉丁翻炒2分钟左右捞起

5.再次热锅凉油,油热凉油,油热8成下姜末、毛豆翻炒均匀出毛豆的香味(大约5分钟)

6.加红辣椒

7.加盐翻炒均匀

8.加牛肉翻炒均匀

9.加生抽翻炒均匀

10.加鸡精

11.翻炒均匀即可

懒人版毛豆炒牛肉丝怎么做如何

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主料

牛肉

毛豆

孜然粉辣椒粉

懒人版毛豆炒牛肉丝的做法步骤

1.牛肉切成丝,加入黄酒少量、孜然粉、辣椒粉腌制10-15分钟

2.锅内加油,爆炒牛肉(嫩嫩的熟了即可)盛出锅

3.锅内加油,爆炒毛豆,加入调味料

4.将炒好的牛肉倒入锅内,翻炒一下,出锅

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的毛豆牛肉丝做法和毛豆牛肉丝的做法,甜椒毛豆牛肉丝怎么做好问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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