春笋炒牛肉干怎么做，牛肉炒竹笋做法-菲力牛肉网

春笋炒牛肉干怎么做，牛肉炒竹笋做法

各位老铁们好，相信很多人对春笋炒牛肉干怎么做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于春笋炒牛肉干怎么做以及牛肉炒竹笋做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

鲜竹笋炒牛肉丝的做法

用料春笋2根牛肉500克（或更多）料酒适量（到一铲子即可调味不必太多）丁香八角2只生粉一勺（家里的汤勺）生抽楼主用铲子到了三铲子生姜，蒜三片

春笋爆炒牛肉丝（无盐版）的做法步骤

步骤1

牛肉切丝洗净，用生粉和盐腌制10分钟左右，肉会嫩一点。生姜蒜切片，三片即可如果你用的牛肉多就多放点，没事。春笋切片，所有食材准备好。

步骤2

锅中放油，放入生姜蒜片和八角，炸出香味。放入牛肉丝翻炒一会儿加入料酒，爆炒只变色，盛出。

步骤3

锅中放油油不要多，倒入春笋炒至变软再倒入刚刚炒的牛肉丝，爆炒，放入生抽（可以加一点白糖提鲜），再放适量蚝油。生抽是调味的，生抽放的多就不必放蚝油，不然会很鲜。当你感觉差不多的时候，尝尝味道，味道适中就可以出锅了。美食就完成了。

牛肉炒笋干的家常做法

步骤1

笋干晚上睡觉前放下泡着，准备炒前还要拿高压锅压十分钟，水刚好没过笋面就可以

步骤2

三个青辣椒，看起来有三种辣椒，因为青辣椒有两个是辣的，中间那个辣味不够，红辣椒也不辣，纯属颜色好看

步骤3

笋干切片、红辣椒切丝、青辣椒切块、蒜剁碎、姜片切丝，牛肉切薄片

步骤4

热锅倒油，放下蒜和姜

步骤5

放辣椒

步骤6

放笋，爆炒10秒

步骤7

放牛肉

步骤8

按自己的口味放调料:蚝油、白糖、盐、生抽、老抽、陈醋、料酒

步骤9

炒至干汁就可以了

牛肉炒竹笋做法

一、制作材料

1、主料：竹笋100克,牛肉(肥瘦)150克。

2、调料：泡椒10克,姜3克,盐2克,酱油3克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克。

二、制作方法

1.将鲜竹笋切成薄片；牛肉切片，加盐、酱油，料酒和湿淀粉调匀码味。

2.锅内放油烧热，放入泡红辣椒、姜炒香，放牛肉片翻炒几下，放竹笋炒断生即可。

关于春笋炒牛肉干怎么做到此分享完毕，希望能帮助到您。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

春笋炒牛肉干怎么做，牛肉炒竹笋做法