牛肉炖芸豆的做法(砂锅炖芸豆的做法)
大家好，如果您还对牛肉炖芸豆的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉炖芸豆的做法的知识，包括砂锅炖芸豆的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
小炒芸豆丝牛肉最正宗的做法
芸豆丝牛肉最正宗的做法
食材牛肉丝150g芸豆150g油适量盐适量胡椒粉适量姜丝适量生抽适量清水适量料酒适量淀粉适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1芸豆摘去两头老丝，牛肉丝备好2姜切丝，芸豆切丝3牛肉丝放入淀粉、胡椒粉、料酒、盐腌制15分钟4热锅凉油下入姜丝爆香5放入牛肉丝迅速滑炒变色捞出6锅里留底油，放入芸豆丝翻炒，放入适量清水没有没过芸豆丝，盖盖焖一下，大概2-3分钟的额样子7放入牛肉丝，一起翻炒8加入生抽翻炒均匀即可
牛肉炖扁豆火锅的做法
牛肉炖扁豆火锅的具体做法如下：
准备食材:牛肉400g，扁豆250g，桂皮5g，盐，味精，生姜，大蒜适量。
1、牛肉切丁备用。
2、扁豆摘个干净，洗好备用。
3、锅中放油烧热。
4、牛肉放锅中翻炒，加入生姜，大蒜，桂皮，盐，味精，加入水煮。汤开后放到砂锅中煲。
5、牛肉炖30分钟后就放入扁豆。
6、煮10分钟放入辣椒，也可以不放。
7、这个时候可以再根据喜好放多一点水成汤，也可以不放，再煮15分钟出锅，牛肉炖扁豆火锅就完成了。
砂锅炖芸豆的做法
材料
主料：猪前蹄1000克，白芸豆100克
辅料：姜4片，葱少许，八角1枚，香菜少许
调料：陈皮1小块，辣椒粉1汤勺，米醋少许，花椒1小勺，白糖1小勺
做法
1、将猪蹄清洗干净，剁小块倒入凉水中浸泡出血污，再沥干。
2、白芸豆提前浸泡1天，再淘洗干净，沥干水分。
3、香葱、香菜择洗干净，均切碎末，装小碗内，加白糖、辣椒面、生抽、米醋调匀。
4、再放入冰箱冷藏入味，备用。
5、处理好的猪蹄倒入炖锅中，加水没过，再放八角、姜片、花椒，旺火煮开后转中火煮15分钟。
6、捞起猪蹄，用清水冲洗去浮沫，沥干。
7、炖锅置火上，倒入煮过的猪蹄，放入芸豆、姜片、陈皮和适量的清水。
8、开大火烧沸后再烧15分钟，再转小火炖1个半小时至烂。
9、最后撒上葱花，蘸上调好的料汁即可食用。
关于牛肉炖芸豆的做法，砂锅炖芸豆的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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