红烧肉炖大白菜粉丝牛肉？大白菜红烧肉的做法-菲力牛肉网

红烧肉炖大白菜粉丝牛肉？大白菜红烧肉的做法

大家好，今天来为大家解答红烧肉炖大白菜粉丝牛肉这个问题的一些问题点，包括大白菜红烧肉的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

大白菜的做法,红烧肉炖大白菜怎么做好吃

前两天炖红烧肉剩下一小碗，琢磨着怎么吃呢。突然发现好久没吃大白菜了，马上下楼买了一颗……说到大白菜，营养丰富，补充钙质等等。

食材

主料

红烧肉

适量

大白菜

一颗

辅料

葱白

适量

步骤

1.准备大白菜

2.准备适量红烧肉

3.葱白切碎备用

4.白菜洗好控水

5.热锅下油爆香葱白，再下红烧肉翻炒

6.里面有肉汤，所以不用加水

7.倒入大白菜翻炒均匀

8.盖锅盖大火烧开转小火炖到大白菜软了就可以了（炖的红烧肉是咸口的所以不用放盐，不是的可以适量加点）

小贴士

白菜水分多，可以不用放水，要是怕糊可以算了放点。喜欢吃豆腐的也可以放一起煮哦！

白菜猪肉炖粉条怎么做

1、备好食材，将猪肉、大葱、大蒜切好备用。

2、大白菜半棵，切好备用。不必切得太小，如实娃娃菜可少切或不用切。

3、开大火，锅内倒入适量油，加热至七分热。

4、倒入切好的猪肉、葱姜蒜，翻炒5~8次，放入盐、生抽、老抽，继续翻炒半分钟左右。

5、倒入适量清水，放入干辣椒、炖料等调料，盖上锅盖，等待3~5分钟。

6、待水开后，放入粉条、豆腐，盖上锅盖继续炖5分钟左右。

7、粉条炖软后，放入切好的大白菜，盖上锅盖改小火继续炖8~10分钟。

8、热腾腾的白菜猪肉炖粉条可以出锅啦！严寒的冬日就着来两杯小酒，风寒尽去。

白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。5月开花，6月结果。

白菜原分布中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。它对低温的抵抗能力非常强。

温度达-3℃以后，如能逐渐升温，也能恢复生长，但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害。白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土，不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土。

大白菜红烧肉的做法

有一道东北菜，不论是地地道道的北方人还是到东北旅游的游人都是感觉红烧排骨炖白菜很美味。坚信大家都了解北方人很喜欢吃铁锅炖菜，那麼要作出一道味美多滋的红烧排骨炖白菜，我们在烧法上有哪些需要留意的点，实际的流程是如何的，我们来给大伙儿详细介绍二种不一样的作法。

五花肉炖白菜的做法一

生产食物疫苗

五花肉、白菜、姜片、葱、八角、郫县豆瓣酱、生抽酱油、盐、植物油

生产作法疫苗

1、将五花肉洗干净后，切成片;白菜用力洗干净，掰成段;姜片清洗后切成片，小葱切条

2、炒菜锅里放少量油，放五花肉，爆锅冒油，待肉成淡黄时，放进生姜片、葱段、八角和郫县豆瓣酱

3、炒成香气后放进白菜，炒成一点水的情况下倒进一点生抽酱油，炒匀

4、转到石锅中，盖上盖，开文火炖10分钟，最终加入适当盐和味精就可以

五花肉炖白菜的做法二

生产食物疫苗

五花肉、白菜、宽红薯粉条、姜片、葱、八角茴香、米酒、生抽酱油、白砂糖、盐、植物油

生产作法疫苗

1、先将红薯粉条用冷水侵泡

2、五花肉放进水里，添加葱、姜煮5分钟，捞起来切成片

3、炒菜锅倒进油，烧开后添加白砂糖文火糖色，随后再倒进五花肉煸炒

4、添加葱姜、八角茴香，煸炒至五花肉变黄，浇上一点米酒，再加生抽，炒至五花肉着色

5、添加适量水，用中文火炖30分钟上下，加入盐，放进切完的大白菜和浸泡好的红薯粉条

6、再次炖，至红薯粉条烂熟就可以

红烧排骨炖白菜的方式有以上二种，有的人较为喜爱第一种作法，也有些人较为喜爱第二种作法，二种方式都是有不一样的口味，就是要网编来较为，网编也说不出来，建议大伙儿二种都试一下，看一下自身较为喜爱哪样。

关于红烧肉炖大白菜粉丝牛肉，大白菜红烧肉的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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