橄榄和牛肉做好吃的菜名？牛肉和橄榄可以同时吃吗-菲力牛肉网

橄榄和牛肉做好吃的菜名？牛肉和橄榄可以同时吃吗

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石橄榄牛肉汤的做法

用料

石橄榄50克，牛腩肉150克，枸杞适量，姜3片，盐、鸡精适量。

石橄榄炖牛肉的做法步骤：

步骤1

石橄榄清洗干净，牛腩肉浸泡一会去血水。

步骤2

石橄榄对半切开，牛腩肉切小块，加入姜片、枸杞加入适量清水即可开炖。

步骤3

快炖3小时，加入适量盐、鸡精即可。

牛肉和橄榄可以同时吃吗

可以，。牛肉和橄榄这两者本身含有的营养成分并不冲突，吃牛肉也可以同时吃橄榄。

牛肉是一种含蛋白质丰富的肉类食物，营养学的相关研究表明，100克牛肉含蛋白质约20克左右，可作为优质蛋白质食物的摄入来源。

橄榄含有多种维生素，100克新鲜橄榄中含有胡萝卜素约130毫克、维生素C约3毫克、烟酸0.7毫克，还有部分碳水化合物、植物性蛋白等成分。

橄榄牛肉饺子馅

原料：韭黄250克，牛肉馅150克。辅料：生抽、料酒、盐、味精、橄榄油各适量。

做法：

1、韭黄择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许橄榄油待用。

2、牛肉馅放入盆中，加入全部调料。

3、分三至四次加入盐,朝一个方向搅拌,尽可能多的搅拌,使肉馅上劲。

4、将充分沥干水份的蔬菜切成碎末(不要挤掉水份,以保持蔬菜的营养)分成三至四次加入到搅拌过的肉馅中,还是朝一个方向充分搅拌即可。

3、最后加入韭黄末搅拌均匀即可。

饺子馅不出水技巧：怎样使饺子馅不出水把洗净晾干的菜切碎，放入锅内，浇上食油，菜末被一层油膜包裹，遇到盐就不易出水，再倒入肉馅拌匀，放足盐。这样包出的饺子馅嫩又有汁水，味道鲜美可口。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的橄榄和牛肉做好吃的菜名和牛肉和橄榄可以同时吃吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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