怎样做牛肉韭黄馅饺子 牛肉韭黄饺子馅的做法
• 阅读 19• 作者 澄静丙申
其实怎样做牛肉韭黄馅饺子的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解牛肉韭黄饺子馅的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享怎样做牛肉韭黄馅饺子的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
牛肉韭黄饺子馅的做法
1、将牛肉绞碎或切块再剁碎。
2、将韭黄切末,葱花切末,姜块剁碎。
3、将牛肉、花生油、葱花、酱油、五香粉、味精、淀粉、糖等和均匀。
4、韭黄、胡萝卜放在碗里,洒上盐。
5、韭黄、胡萝卜放置十几分钟后,将溢出的汁液挤出。
6、将所有材料和均匀即可。
牛肉韭黄饺子馅怎么做
用料
牛肉(上脑部位)1斤
姜末1两
葱末(大葱)1两
韭黄6两
五香粉2勺
花椒粉2勺
盐2勺半
白糖13勺
香油2勺
味精(不是鸡精哦)13勺
牛肉韭黄饺子馅的做法
绞好的牛肉上脑一斤,葱姜切末,韭黄切碎,装入盆中
加入五香粉、花椒粉、盐、白糖、香油、味精
用筷子一个方向搅,直到搅均。我是把手洗干净直接上手了,这样快,而且韭黄不容易洒出来
牛肉韭黄饺子馅的做法有哪些
如果想做牛肉韭黄,饺子馅儿,首先要把韭黄洗干净,买上好的肉,牛肉。
然后放入胡椒,料酒和盐。
然后把牛肉和韭黄放一起剁碎。拌成泥,这样做出来的韭黄牛肉馅饺子就特别好吃。
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