牛肉粒炒芦笋胡萝卜怎么炒 芦笋胡萝卜青豆可以一起炒吗
大家好,今天给各位分享牛肉粒炒芦笋胡萝卜怎么炒的一些知识,其中也会对芦笋胡萝卜青豆可以一起炒吗进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
四季芦笋做法
1、芦笋焯水35秒,杏鲍菇切成条,胡萝卜焯水2分钟,牛排提前用黑胡椒,生抽,腌制好。
2、热锅冷油煸蒜泥,然后先下杏鲍菇煸,微黄后下牛排中火翻炒,牛肉大部分变色后加入芦笋翻炒,最后倒入胡萝卜,浇上蚝油,鸡精,一点点盐,一点点糖,撒上白芝麻,略微翻炒,出锅
芦笋胡萝卜青豆可以一起炒吗
可以的
用料
芦笋
豌豆粒
胡萝卜
蒜
糖
盐
蒸鱼豉油
步骤1
芦笋斜切成段。胡萝卜切丁
步骤2
炒锅烧热油爆香蒜末。
步骤3
放入青豆翻炒
步骤4
放入芦笋、胡萝卜丁,加盐、糖、少许蒸鱼豉油翻匀关火。
农国栋黑椒牛肉粒的做法
用料
牛外脊或牛里脊300克、蒜10瓣、仔姜1颗、大红椒1颗、小米辣40克、香菜2根、盐1勺、蚝油5克、老抽适量、淀粉适量、生抽1勺、胡椒粉适量
做法步骤
1、将牛肉切成短丝放入盆中,加入5克蚝油、1克食用盐、适量老抽顺着一个方向搅拌,然后加入适量淀粉和菜籽油,继续搅拌均匀后备用
2、准备辅料:大红椒一颗切成粒备用,40克小米辣切碎备用,仔姜一颗拍散切碎备用,10瓣大蒜拍散切碎备用,香菜2颗切段备用
3、开中火,锅中倒入适量菜籽油并滑锅,油温五成热时倒入腌制好的牛肉(注意前几秒不要搅动不然会粘锅),牛肉7成熟时加入泡椒末、大蒜末和红椒粒,炒40秒
4、料头爆香后开始调味,锅中加入食用盐1克,生抽酱油4克从锅边淋入,加入少许胡椒粉,调好味继续翻炒30秒,中途加入仔姜粒翻炒均匀,最后加入香菜段,爆炒几下即可装盘
OK,关于牛肉粒炒芦笋胡萝卜怎么炒和芦笋胡萝卜青豆可以一起炒吗的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。