牛肉粒炒芦笋做法减脂餐 芦笋炒肉丝——降压减脂增强免疫力
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芦笋炒肉丝——降压减脂增强免疫力
芦笋炒肉丝是大家熟悉的一种食物,在平时大家会爱吃这种食物,这样的食物吃起来的味道很不错,同时对我们健康也有意义,是非常美味的一种食物,大家会对这样的食物比较爱吃,那么具体芦笋炒肉丝如何进行烹饪比较好,下面就让我们一起看看芦笋炒肉丝如何烹饪。
芦笋炒肉丝的材料
瘦猪肉、芦笋、油、盐、料酒、姜、鸡精、烤肉酱。
芦笋炒肉丝的做法
首先我们需要准备好材料,然后我们选择把瘦肉洗净切丝,芦笋洗净切段,姜洗净切丝。然后我们要把肉丝用烤肉酱进行搅拌,之后放入油锅中煸炒,放肉之前可先放入姜丝。然后我们在肉丝变色之际,放入少许的料酒,炒匀。之后我们再选择放入芦笋继续快速翻炒,至芦笋变色。最后我们加入盐和鸡精,炒至入味就可以开始吃了。
芦笋炒肉丝的食用功效
芦笋炒肉丝是非常好的一种食物,这是很多人都爱吃的美味食物,吃起来对我们健康有帮助,同时芦笋炒肉丝吃起来的味道和口感也不错,所以大家会爱吃,同时芦笋炒肉丝的营养价值也不错,在芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,对高血压、心脏病等心血管疾病以及水肿、膀胱炎等疾病有很强的抑制作用和疗效,同时芦笋对易上火、有高血压的人群来说,好处极多,不仅能清热利尿,还有降压减脂的功效。所以说我们吃芦笋炒肉丝是很适合的,能够对大家健康有所好处,是我们解决身体不适的好选择,特别可以帮助我们保护血管健康,所以说芦笋炒肉丝大家很适合吃。
芦笋炒肉丝是非常好的一种食物,在平时我们吃可以帮助养生的,对我们健康很有帮助,同时芦笋炒肉丝吃起来的味道也不错,所以说芦笋炒肉丝很多人都爱吃,上面介绍了芦笋炒肉丝的做法,大家学会吃法,这样才可以对大家健康有更大帮助。
芦笋这三种做法最好吃,就连邓紫棋都在吃的减脂食疗蔬菜
邓紫棋也曾说过,她的餐单中有芦笋,自然起到保持好身材减脂,也常被作为食疗蔬菜;
所以芦笋与竹笋相比,我还是认为芦笋略高一筹;无论从颜值还是口感及营养价值来说,芦笋都是赢家。
你的不经意间,它就被贴上了高档蔬菜。国际美食界公认的十大名菜首席“蔬菜之王”。
《神农本草经》医术,出现在两千年前,早已将芦笋列为“上上之品”,一句久服轻身且益气延年足以证明它的实力,不可小觑;
现代营养学分析,芦笋所含蛋白质,组成人体所必需的各种氨基酸,含量比例十分恰当;
且矿物质元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
——①芦笋最适合搭配——
冬瓜、猪肉、银杏、百合、苦瓜、虾仁、白果、豆腐、黑木耳、海参;营养价值与功效我就不多说了,因为网上都有描述;
芦笋比较鲜嫩,并不像竹笋那样耐高温,所以通常比较适合清炒、白灼、清蒸、凉拌;
芦笋不适合和羊肝、羊肉混合,会导致腹泻。
——②芦笋最好吃三种做法——
——①黑胡椒煎芦笋——
《①准备食材——
〖食材〗芦笋200g
〖辅材〗橄榄油
〖调料〗盐、黑胡椒
《②做法细节——
①将芦笋根部削去老皮,如果实在太老,可以切掉,只需要脆嫩部分;
②锅中水烧开,2滴橄榄油,再撒上一点食用盐,算得上帮助芦笋去苦涩;
③清洗干净的芦笋,丢进锅里快速焯水一下,捞起来沥干水分。焯水时间不宜太久,咱们吃芦笋最重要的就是一个脆;
④平底锅内刷一层橄榄油微火烧热,将焯水后的芦笋放入,轻微干煎,撒少许食用盐入味;
⑤等待芦笋表皮起皱,撒上黑胡椒面,即可起锅装盘。
——②凉拌芦笋——
《①准备食材——
〖主材〗芦笋200g
〖辅材〗大蒜、小米辣
〖调料〗食用盐、生抽、食用油
《②做法细节——
①去除根本老皮,如果根部太老建议切除,清洗干净,沥干水分;
②锅中水烧开,加点食用油,细盐,将芦笋扔进锅里,水煮一下,大概1-2分钟,随后捞出放进冷水过凉;
③将过凉芦笋沥干水分,放进盘里摆盘,小米辣和大蒜提前切末,撒在芦笋上,淋上少许生抽;
④锅中倒入食用油烧热,随后将热油泼在芦笋之上,香飘四溢。
——③清炒虾仁——
《①准备食材——
〖主材〗芦笋250g、鲜虾20只
〖调料〗食用油、食用盐、料酒
《②做法细节——
①鲜虾开背去除虾线,剥壳成虾仁;
②虾仁加入食用盐、料酒,稍微抓捏腌制;
③芦笋去除老跟我根剥皮,锅中水烧开,芦笋焯水1-2分钟,因为草酸过多;
④锅中热油,放芦笋,放虾仁一起翻炒;
⑤看到虾仁变红,撒些食用盐翻炒片刻起锅。
——③美食美佳总结——
芦笋虽好,咱们应当注意不宜生吃,因为芦笋跟菠菜一样,含有草酸。
也需要注意,应当低温避光保存,芦笋中的叶酸需要经过焯水,避免人体摄入,同时也可以去除芦笋苦涩,吃起来更加脆爽。
减脂三文鱼芦笋餐怎么做
用料
三文鱼一块
芦笋一把
小番茄4个
小洋葱2个
柠檬
茴香
减脂三文鱼芦笋餐的做法
芦笋水煮,开水下锅,煮沸状态大概3分钟
蒸三文鱼,水开后,鱼入蒸屉,15分钟
番茄洋葱切块,柠檬切片,茴香切碎
摆盘
小贴士
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