腊味牛肉吐司制作,家庭腌腊肉怎么腌制

腊味牛肉吐司制作,家庭腌腊肉怎么腌制

大家好,腊味牛肉吐司制作相信很多的网友都不是很明白,包括家庭腌腊肉怎么腌制也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于腊味牛肉吐司制作和家庭腌腊肉怎么腌制的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

腊排骨家常做法王刚

腊排骨家常做法王刚

1、用料:腊排骨600克,冬瓜280克,胡萝卜150克,红枣35克,姜3片,盐少许。

2、把腊排骨剁成块,洗干净备用。

3、冬瓜削皮,切成大块备用。

4、准备好红枣、胡萝卜和姜分别洗干净。把胡萝卜切成大块,姜切片。

5、把腊排骨放入锅里,用大火煮3分钟,主要是给它去除表面上的杂质。

6、把煮过水的腊排骨倒入出来,放到盆子里清洗几遍。

7、放入砂锅里加入清水,放入3片生姜,用中火炖45分钟。

8、汤汁变白后,放入冬瓜和胡萝卜继续炖20分钟。

9、快出锅前10分钟,放入红枣一起炖,汤汁更加鲜甜好喝。

家庭腌腊肉怎么腌制

家庭腌腊肉怎么腌制

我们可以先把鲜肉进行凉水清洗几遍,在进行晾干之后,放进一个坛子里,把食用盐撒在上面要用足够的盐,才能起到腌制腊肉。

腊肉炖排骨的家常做法

腊肉炖排骨的家常做法

腊肉炖排骨家常做法如下

猪大排(腊)250克,豆腐200克

辅料

娃娃菜2棵,春笋80克,笋干50克,粉丝50克,姜5克,细香葱3克,黄酒1汤匙,白糖1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,味精1/4茶匙

步骤1

腊排骨切段,放入锅内加水烧开,至血沫浮起捞出洗净

步骤2

把腊排骨和切好的生姜片放入汤煲中,加入黄酒、白糖、和足量的水

步骤3

放到火上大火烧开,加盖小火炖煮1个小时

步骤4

扁尖笋水发好切段,春笋一劈四瓣再切段,豆腐切成厚片

步骤5

娃娃菜洗净,纵向切成4瓣,粉丝水发好

步骤6

一小时后放入豆腐、春笋、扁尖笋,再煮10分钟

步骤7

加入娃娃菜煮15分钟

步骤8

最后放入粉丝煮2分钟,加味精、胡椒粉和香葱末调匀即可

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