豇豆牛肉(豇豆牛柳的家常做法)-菲力牛肉网

豇豆牛肉(豇豆牛柳的家常做法)

今天给各位分享豇豆牛肉的知识，其中也会对豇豆牛柳的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

牛肉吊龙简单做法

【食材】牛肉（吊龙）400g、干辣椒5个、八角3个、白蔻2个、葱1小把、冰糖15g、食用油1汤匙、生抽3汤匙、清水1500ml

【做法】

1.牛肉选吊龙部位。

2.将牛肉切成2厘米左右的方块。

3.将牛肉放入锅中，加入清水煮开，洗去浮沫待用。

4.准备好干辣椒、八角与白蔻，葱洗净待用。

5.热锅凉油，下冰糖，用小火将冰糖炒至融化。

6.加入牛肉，继续翻炒至上色。

7.加入干辣椒、八角与白蔻、还有葱。

8.加入生抽，翻炒至牛肉上色。

9.砂锅煮开水，将牛肉与所有配料加入其中。

10.大火煮开后，转小火煮1小时20分钟左右即可，出锅前可以加点盐调味。

川味豇豆炒牛肉怎么做才好吃

主料

牛肉150克，

豇豆300克，

辅料

油5克，盐2克，蚝油3克，料酒5克，砂糖1克，十三香少许，姜10克，紫苏20克。

步骤1

准备材料备齐，

步骤2

牛肉洗净，用厨房纸吸干水分。

步骤3

切姜末，牛肉切成条状。

步骤4

加入姜末，加入料酒、盐、砂糖、蚝油和十三香，搅拌均匀，腌10分钟

步骤5

腌牛肉的时间，洗净紫苏,切碎。

步骤6

豆角洗净切段，烧开水，加入豆角，焯水2~3分钟至断生，捞出备用。

步骤7

热锅入油，加入紫苏，炒出香味，加入牛肉同炒，炒至牛肉五成熟，加入豆角同炒，加入少许盐和蚝油，炒至牛肉熟即可。

豇豆牛柳的家常做法

主料