炒牛肉河粉的做法湿炒(湿炒牛河粉最正宗的做法)

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潮汕湿炒河粉的正宗做法

潮汕湿炒河粉的正宗做法

原料:

河粉200公克牛后腿肉片100公克葱2支高丽菜少许红萝卜少许

盐1/2小匙酱油1/2大匙太白粉1/2大匙麻油少许

制作方法:

1、牛肉片加入酱油及太白粉腌10分钟。

2、高丽菜、红萝卜、葱切丝备用。

3、河粉起油锅,入油2大匙,将牛肉片大火炒至变色,加入高丽菜丝、红萝卜丝、葱丝拌炒均匀,再加入河粉,改用小火略炒至河粉变软,加少许麻油即可。

湿炒牛河粉最正宗的做法

湿炒牛河粉最正宗的做法

原料:

河粉200公克牛后腿肉片100公克葱2支高丽菜少许红萝卜少许

盐1/2小匙酱油1/2大匙太白粉1/2大匙麻油少许

制作方法:

1、牛肉片加入酱油及太白粉腌10分钟。

2、高丽菜、红萝卜、葱切丝备用。

3、河粉起油锅,入油2大匙,将牛肉片大火炒至变色,加入高丽菜丝、红萝卜丝、葱丝拌炒均匀,再加入河粉,改用小火略炒至河粉变软,加少许麻油即可。

牛肉炒河粉热量

牛肉炒河粉热量

牛肉炒米粉的热量(以100克可食部分计)是271大卡(1133千焦),单位热量适中。每100克牛肉丝炒粉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的12%

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