丝瓜牛肉粥的功效与作用 丝瓜牛肉羹的做法
• 阅读 15• 作者 八坂艳珂
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丝瓜牛肉羹家常做法
美食原料≯牛肉200克,丝瓜600克,淀粉5克,酱油、味精、糖、姜片、胡椒粉、熟油各适量
≮美食做法≯1、丝瓜削去表皮凹出之硬边,切旋刀块;牛肉切薄片,用淀粉、糖、味精拌匀浆好
2、在锅内注入适量清水,下姜片烧滚,加进丝瓜,滚片刻,即下牛肉片,用筷子拔散,煮一下即熄火
3、将牛肉、丝瓜连汤盛入碗中,撒入胡椒粉、熟油、酱油、盐调好味即可
丝瓜牛肉羹的做法
用料:
牛肉50克;
任意菌菇适量;
丝瓜1根;
做法步骤:
步骤1
牛肉加点生粉,生抽,食用油腌制一下,买吊龙或者匙柄的位置,牛肉很嫩。
步骤2
丝瓜,菌菇准备好,下点油,炒软。
步骤3
炒至八成熟,加入清水。
步骤4
水开后加入牛肉,煮几十秒就可以了,加点盐调味出锅。
牛肉丝瓜汤的做法有哪些
牛肉丝瓜汤的做法有以下:牛肉切薄片,放油、盐、淀粉拌匀。因为腌牛肉已放了油,后面的煮制过程就不需要再放油了。
丝瓜切滚刀块。香菇用清水泡洗干净。
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