牛肉炖莲子汤的做法？牛肉炖莲子功效
其实牛肉炖莲子汤的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉炖莲子功效，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉炖莲子汤的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
牛肉炖莲子功效
营养价值:
粘液质、淀粉、糖分、蒽醌类化合物、多种氨基酸、维生素
适宜人群:
虚损寒热、脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、筋骨软弱、风湿疼痛
禁忌人群:
脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者不宜食用
牛筋煲莲子
所需材料
黄精10克、牛筋500克、莲子15克、姜适量、盐8克、味精5克、胡椒粉适量
黄精牛筋煲莲子的做法
1、莲子泡发，黄精洗净，生姜洗净。
2、蹄筋洗净切块，锅煮沸水将蹄筋块汆水备用。
3、煲加清水烧沸，放入蹄筋、莲子、黄精、生姜片煲2小时，调入盐、味精、胡椒粉即可。
功效与作用
黄精能提高机体免疫功能，增强抗病能力，黄精还有抗菌、降压、抗衰老、丽容颜、强精力的作用。牛筋营养丰富，可以补气益血、强筋健骨，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性。莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补肾、止遗涩精、清心祛斑等功效。这样的食物相互搭配，可以起到强筋骨的功效，而且也可以提高人体的免疫力，对于增强体质有好处，而且也可以缓解腰膝酸软的功效，补气血的同时，也可以提高人体的免疫力，这样的食谱适合身体虚弱需要进补的人群。
牛肉和什么搭配煲汤有营养
牛肉白萝卜搭配煲汤有营养。
具体步骤如下：
准备食材：牛肉500克、白萝卜半个、葱1棵、姜2片、八角1个、桂皮少量、胡椒粉少量、盐少量、香菜少量。
1、牛肉洗净切成小块。
2、牛肉放入锅中，加入料酒焯水。
3、葱，姜，八角，桂皮准备好。
4、将牛肉放入砂锅中，加入适量水，加入葱，姜，八角，桂皮炖煮大约1小时。
5、白萝卜去皮洗净切成小块。
6、牛肉炖煮至软烂后加入白萝卜继续炖煮。
7、煮至白萝卜熟透，加盐，胡椒粉调味即可。出锅撒上香菜碎，制作完成。
牛排骨可以炖莲子吗
牛排骨可以炖莲子
孜然烤牛排骨
材料
牛排骨、盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝
油、老抽
做法
1、牛排骨洗净后用papertowel吸干表面水份；
2、用盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝油、老抽调成调料。
（料酒、老抽、蚝油这种液体调料少放点，牛肉烤的时候会出很多水，尽量减少液体；然后就是喜欢吃孜然的，可以下狠心多放一点孜然，绝对赞！）
3、把调料搅匀后，均匀的涂抹在牛排骨的两面，用保鲜膜封住放入冰箱腌一晚上。
4、烤箱预热华氏370度，用锡纸包住腌好的牛排，放入烤箱先烤1个半小时。
5、把锡纸打开，倒出汤汁，排骨翻面，顶面不要再覆盖锡纸，敞开继续放入烤箱，华氏400度再烤20分钟至半个小时即可。（期间注意观察，防止表面烤糊！）
烤好了稍微冷却一点后，用刀切成一条一条的排骨，用爪子抱着啃，再来点小酒什么的。。。孜然味配烤牛肉超级香
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉炖莲子汤的做法和牛肉炖莲子功效问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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