腐竹牛肉口蘑怎么做的好吃 【腐竹怎么做好吃】腐竹怎么做才好吃
大家好，今天小编来为大家解答腐竹牛肉口蘑怎么做的好吃这个问题，【腐竹怎么做好吃】腐竹怎么做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
涮羊肉怎么做好吃
涮羊肉
天冷就要吃热的。
涮羊肉，一个好汤底，加上自己喜欢的食材，上桌一烫，煎炒煮炸全都不用，简单又好吃。
自己做锅底，拒绝火锅底料的不明化学成分，营养又健康，冬天吃羊肉，即能抵御风寒，又能滋补身体。
用料
＃汤底井
咸鸡骨架1只
红枣3粒
枸杞15粒
生姜5克
小葱2根
＃食材＃
羊肉片300克
鲜蘑菇适量
酥肉、丸子适量
腐竹、豆腐适量
蔬菜适量
年糕适量
＃蘸料＃
生抽、香醋、香油适量
小葱、香菜、大蒜、生姜适量
涮羊肉的做法
切片肥羊卷提前取出，自然解冻。
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咸鸡骨架放入锅中，加清水大火煮开，加入所有汤底料，转中火煮20分钟。
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所有蔬菜清净装盘，葱姜香菜切碎，大蒜捣成泥，加生抽香醋香油拌匀，加少量滚开的汤。
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豆腐、腐竹
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酥肉、丸子。
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年糕等自己喜欢的食材全部上桌。
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开涮
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涮羊肉。
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蘑菇烧粉条怎么做好吃
食材明细
蘑菇400g
红薯粉条120g
大蒜2瓣
干辣椒1枚
京葱适量
A.料酒1大匙
A.生抽1大匙
A.老抽1/2茶匙
A.鸡汤4大匙
A.白砂糖1茶匙
A.盐1/8茶匙
咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
蘑菇烧粉条的做法步骤
1
蘑菇切1cm厚片→红薯粉条冷水泡软→大蒜去皮拍扁→干辣椒剪斜段→京葱切葱花.
2
炒锅热油→炒香大蒜和干辣椒.
3
入蘑菇炒软.
4
入A料→拌炒均匀.
5
入红薯粉条→拌炒均匀.
6
加盖→焖煮3-5分钟→至粉条吸足汤汁变软→撒葱花拌匀.
【腐竹怎么做好吃】腐竹怎么做才好吃
腐竹怎么做好吃：腐竹烧排骨
材料：排骨400g、油适量、盐适量、腐竹适量、辣椒适量、老抽适量、生姜适量、料酒适量。
做法：
1、腐竹提前用冷水泡发。
2、排骨切小块，冲洗干净血水。
3、泡好的腐竹切小段，辣椒切段，生姜切片。
4、热油锅，放排骨煸炒。
5、变色后倒入适量料酒。
6、加少许老抽。
7、翻炒均匀，放青椒姜片。
8、放入腐竹。
9、加少许食盐。
10、翻炒，加开水，开盖烧，中火烧5分钟后转小火烧15分钟至收汁。
11、腐竹烧排骨出锅了。
腐竹怎么做好吃：鱼香腐竹材料：瘦肉200克、腐竹100克、玉米油1汤匙、盐适量、黄豆酱适量、剁椒适量、大蒜适量、葱适量、淀粉适量。
做法：
1、将腐竹在冷水中泡约3小时发开，切块备用。
2、大蒜切片，葱切段备用。
3、瘦肉切片加淀粉拌匀，热锅冷油将肉片滑熟盛出。
4、锅中油热后加蒜片和剁椒爆香。
5、将腐竹和肉片放入炒熟，加盐和黄豆酱调味，撒上葱节盛出。
腐竹怎么做好吃：腐竹炖牛腩材料：牛腩500g、油适量、盐适量、剁椒适量、青椒适量、红椒适量、腐竹适量、生姜适量、豆瓣适量、啤酒300ml。
做法：
1、牛腩洗净。
2、切成块。
3、在开水中焯出血水。
4、准备生姜、青、红椒、八角、草果等。
5、腐竹泡好切段。
6、热锅下油放豆瓣和剁椒炒出红油。
7、放姜片。
8、放牛肉。
9、放啤酒一听。
10、放老抽。
11、加八角草果香料。
12、炖至牛肉变软。
13、放腐竹。
14、出锅前放青红椒即可。
腐竹怎么做好吃：酸辣腐竹菌菇煲材料：腐竹80g、口蘑170g、鲜香菇100g、金针菇100g、油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、生抽适量、酸辣椒适量。
做法：
1、准备食材，将菌菇洗净，腐竹提前用冷水泡发。
2、菌菇切成片，金针菇去根。
3、腐竹切成段。
4、沥干水的腐竹下热油锅稍炸。
5、迅速捞出。
6、制作调味汁：适量生抽、一勺豆瓣酱，加少许开水。
7、酸辣椒切圈，下油锅煸炒。
8、放人口蘑及香菇。
9、最后放入金针菇翻炒，加少许食盐。
10、准备砂锅，将炸好的腐竹打底。
11、放入已炒制的菌菇。
12、加调味汁。
13、加盖，小火焖5分钟。
14、香辣惹味的酸辣腐竹菌菇煲可以食用了。
腐竹怎么做好吃：凉拌腐竹材料：腐竹100g、薄皮青椒100g、香油适量、剁椒适量、香醋适量、香葱适量、生抽适量。
做法：
1、准备材料。
2、腐竹用清水浸泡。
3、泡软。
4、切成段。
5、用水稍微焯一下。
6、薄皮青椒切成丝。
7、焯水后的腐竹捞出沥干水份，与青椒混合装入一个大碗里。
8、加入生抽、香醋、剁椒调味。
9、混合均匀撒上香葱完成。
腐竹怎么做好吃：红烧肉烧腐竹材料：猪肉500g、腐竹100g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、辣椒适量、香叶适量、桂皮适量、冰糖适量、红烧酱油适量。
做法：
1、把猪肉洗净切成块，放入清水中泡至1小时，泡出血水。
2、准备好八角桂皮香叶辣椒。
3、葱切段、姜切片。
4、腐竹提前泡发。
5、把肉水焯一下，捞出备用。
6、锅中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒至微黄铲出。
7、锅中留底油，下入冰糖。
8、小火炒至冰糖融化成棕红色。
9、倒入煸炒的肉块，继续煸炒，让每一块肉都能够裹上糖色。
10、加入酱油煸炒均匀。
11、烹入料酒。炒拌均匀。
12、加入开水，没过肉。
13、烧开后加入葱姜八角桂皮香叶辣椒。
14、转小火焖至30分钟。
15、加入盐和泡发好的腐竹，再炖焖30分钟。
16、转中火，烧至汤汁浓缩即可。
关于腐竹牛肉口蘑怎么做的好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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