牛肉梅子苦瓜汤怎么做好喝王刚苦瓜羹汤做法-菲力牛肉网

牛肉梅子苦瓜汤怎么做好喝王刚苦瓜羹汤做法

大家好，今天小编来为大家解答牛肉梅子苦瓜汤怎么做好喝这个问题，王刚苦瓜羹汤做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

苦瓜牛肉汤怎么用电饭煲煮

牛肉苦瓜汤的家常做法

牛柳肉二两、苦瓜一个（半斤左右）、生抽四大匙、香油一大匙、白糖半咖啡匙、料酒一大匙、淀粉

1、将淀粉、生抽、白糖、料酒、香油同放一个碗里兑成腌汁。

2、牛肉切薄片，加入腌汁拌匀，腌约十分钟；苦瓜切稍厚的片。

3、锅中加约一斤水，烧沸后下苦瓜片用中火煮软熟。

4、在汤里放盐调好味，下牛肉片稍煮片刻后搅散。

5、烧沸后烫煮一分钟至牛肉断生，即可起锅装盆上桌。

王刚苦瓜羹汤做法

食材：发好的鱼肚300克，鲜虾4只，瘦肉150克，淮山30克，苦瓜100克。调料精盐适量，清水12杯。

做法:

1、鲜虾去除虾须，从背部划刀剔除虾线。

2、苦瓜剖开去瓤洗净切段。

3、瘦肉洗净切块，放入沸水汆烫捞出待用：鱼肚用碱水冲净切段，淮山洗净待用。

4、将清水煮沸，下入鱼肚、瘦肉、淮山用大火煮至20分钟，再改用小火，放入苦瓜煲40分钟，在关火前5分钟，下入鲜虾汆至变色，下入精盐调味即可。

牛肉土豆苦瓜的家常做法

黄金苦瓜牛肉蛋炒饭的做法步骤

步骤1

牛肉切小片后用2勺沙茶酱和2勺生抽、1勺生粉抓匀后腌制半小时

步骤2

苦瓜对切后，取一半切薄片，尽量薄；土豆去皮切丁；鸡蛋打散

步骤3

不粘锅中放少量油，下鸡蛋，炒成型后用锅铲剁碎，大概熟了后盛出

步骤4

牛肉下锅炒至没有血色后盛出

步骤5

锅中放少许油，倒入苦瓜和土豆中小火翻炒，变软之后倒进1勺蚝油再炒一分钟

步骤6

把牛肉和鸡蛋全部倒进去与土豆苦瓜一起小火翻炒2分钟，放盐中火再炒1分钟

步骤7

把米饭倒进锅中翻炒，炒得差不多后试味并根据口味倒入适当的生抽，我放了4勺，最后炒完后就可以吃啦

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