西兰花牛肉的配料有哪些?西兰花牛肉汤做法
• 阅读 17• 作者 云居若南
大家好,关于西兰花牛肉的配料有哪些很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于西兰花牛肉汤做法的知识,希望对各位有所帮助!
西兰花牛肉汤做法
1、原料准备:西兰花1个,牛肉200g,食盐适量,调和油适量。
2、西兰花1个,牛肉200克、姜葱蒜适量,牛肉切薄片加入鸡粉、糖、生抽、料酒、油腌制。
3、调芡汁,蚝油+生粉+水。
4、西兰花焯水,然后过冷水。
5、爆香姜丝和蒜蓉,加入西兰花炒,最后加入少许鸡粉、糖、盐翻炒均匀,炒好的西兰花上碟。
6、爆香姜丝和蒜蓉加入牛肉炒,加入芡汁,加入芡汁煮开。
7、把炒好的牛肉铺在西兰花上。
西兰花炒牛肉的做法儿童
主料:牛肉150克,西兰花适量,胡萝卜一小截
做法:
1.牛肉切片,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,一点料酒,姜丝少许,拌匀后再加点花生油拌下。
2.胡萝卜切成小片,西兰花洗净切成小块。
3.锅烧热后,放油(最好多放点),爆香姜丝后,把牛肉放进锅里,迅速划散,然后倒点料酒,翻炒几下,然后再溜点水。七成熟后,盛起备用。
4.另起锅放油烧热后,把蒜茸倒进爆香,然后把西兰花和胡萝卜片放进同炒至6成熟时把炒过的牛肉也倒进锅里一起炒,如果太干的话,可以溜点水。牛肉熟后,加盐和少许鸡精,就可上碟。
西兰花炒牛肉丝的做法
汤锅中倒入清水大火加热至沸腾后,放入西兰花焯烫20秒钟,捞出后沥干备用,不需过冷水。
锅中倒入油大火加热,待油7成热时,放入切好的蒜片,爆出香味后,放入牛肉煸炒至变色,放入焯好的西兰花,盐,翻炒均匀后,加一点点水,约10秒钟后,淋入水淀粉勾芡,出锅前淋入几滴香油即可。
关于西兰花牛肉的配料有哪些的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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