平底锅杏鲍菇炒牛肉粒(和牛原切牛腩粒做法)-菲力牛肉网

平底锅杏鲍菇炒牛肉粒(和牛原切牛腩粒做法)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于平底锅杏鲍菇炒牛肉粒，和牛原切牛腩粒做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

胡椒牛肉粒的做法

用料

牛肉粒1斤

青红椒2个

黑胡椒适量

盐适量

黑椒牛肉粒的做法步骤

步骤1

把牛肉切粒，厨房纸吸干水分

步骤2

装盘撒上黑胡椒和盐

步骤3

青红圆椒切小块

步骤4

锅中热油放入蒜粒爆香，再放入牛肉粒煎至煎褐色

步骤5

加入青红椒炒至断生

步骤6

装盘撒上黑胡椒和盐就完成了

和牛原切牛腩粒做法

食材准备

主料

杏鲍菇2个，牛肉200g。

辅料姜5g，水适量。

调料

油20g，盐3g，料酒20g，生抽20g，黑胡椒粉1g，醋10克。

1杏鲍菇洗干净，切成小块备用，牛肉洗干净，切成小块备用。

2把牛肉放入碗中，加入水，放入醋，浸泡15分钟后，冲洗干净备用。

3上锅加入水，姜2克，料酒10克，倒入牛肉，煮出浮沫后倒出，倒出的牛肉，冲洗干净，沥干水份备用。

4起锅烧油，放入姜3克然后将牛肉粒放入锅中炒制表面微黄。

5锅中倒入切好的杏鲍菇粒，加入盐，生抽，料酒翻炒至杏鲍菇断生变软。

5锅中加入黑胡椒粉，再次翻炒均匀收汁即可盛出食用。

如何做杏鲍菇炒牛肉粒

原料：杏鲍菇、牛肉、红辣椒、黑胡椒、姜、蒜、葱段。

做法步骤：

第1步、杏鲍菇洗净切粒。

第2步、买好的嫩牛肉也切成大粒，我买的是直接切好的那种，放入料酒，姜丝，黑胡椒粒，酱油拌匀。

第3步、准备少许姜末，蒜末，红辣椒切成块，葱切段。

第4步、把嫩肉粉提前在牛肉下锅15分钟内腌拌好，锅里的油烧热，炒牛肉石锅里可以多放点油，把牛肉倒入热油中翻炒至断生，捞出。

第5步、把牛肉粒放入盘中。

第6步、剩下的油放入姜末，蒜末，煸炒出香味后放辣椒段。

第7步、倒入杏鲍菇，慢慢的翻炒，如果太干的话可以少加点水。

第8步、再倒入牛肉粒，葱段翻炒，加酱油，蚝油，盐，最后勾芡出锅。

文章分享结束，平底锅杏鲍菇炒牛肉粒和和牛原切牛腩粒做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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