牛肉砂锅怎么做法 牛肉砂锅丸子做法
各位老铁们好，相信很多人对牛肉砂锅怎么做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉砂锅怎么做法以及牛肉砂锅丸子做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
砂锅蒸牛肉的做法
食材：牛肉300克，辣椒酱适量，豆瓣酱两勺，土豆一个，胡萝卜一个
1.牛肉洗净切成小块
2.锅中倒入油烧热后倒入辣椒酱和豆瓣酱翻炒，倒入牛肉翻炒几下，加水没过牛肉，加辅料中的其它材料
3.水开后撇去浮沫
4.倒入砂锅中，烧开后转小火慢炖1小时
5.将土豆和胡萝卜去皮洗净切成滚刀块
6.加入土豆和胡萝卜块再炖半小时至汤汁浓稠即可
7.炖好了，趁热吃美味哦！
牛肉砂锅丸子做法
1.
牛肉馅放到案板上,切入葱末、姜末。剁匀,加入生抽、盐继续躲,然后一边剁一边往肉馅里加水,加入200ml-300ml的水,一点点加到馅里,继续剁匀,到很有粘性
2.
砂锅倒入适量的水,水开后调到小火,把馅用手握着,从虎口挤出,用小勺子挖出,放入砂锅,全部放入砂锅后开中大火,煮6-8分钟,即可出锅,吃之前滴一点醋,加香菜即可
陶德砂锅牛肉做法
材料
主料：牛肉500g；
辅料：葱姜适量、桂皮1片、花椒20粒、大料1瓣、香菇适量、土豆2颗、木耳适量
砂锅牛肉
1
牛肉切块，用温水浸洗3次，出尽血水；
2
过水焯制，变色即可捞出；
3
葱姜切片，大料、花椒、桂皮放进调味盒一起入砂锅；
4
先放入牛肉、香菇、木耳，调味盒、三勺生抽、两勺老抽，大火烧开后小火炖煮40分钟；
5
土豆切滚刀块，放入砂锅，继续炖煮20分钟；
6
临出锅时加入适量的盐调味，即可出锅。
小贴士
牛肉要小火慢炖，不然会变得很柴。
临出锅再放盐，这样才不会太咸。
OK，关于牛肉砂锅怎么做法和牛肉砂锅丸子做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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