老北京牛肉蛋炒饭(跪求经典炸酱面和经典蛋炒饭的作法!!!)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于老北京牛肉蛋炒饭和跪求经典炸酱面和经典蛋炒饭的作法!!!的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享老北京牛肉蛋炒饭以及跪求经典炸酱面和经典蛋炒饭的作法!!!的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

早餐食谱大全,早餐吃什么,早餐菜谱

早餐：

（1）

星期一早餐：二米粥（大米、小米）、牛肉包子、芹菜叶拌花生米

星期二早餐：红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁

星期三早餐：核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜

星期四早餐：燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝

星期五早餐：小米桂圆粥、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜

星期六早餐：大米绿豆粥、麻酱花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆

星期日早餐：麦片粥、玉米饼、苦瓜炒鸡肉、洋葱拌虾皮、果汁

（2）

星期一早餐：面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶

星期二早餐：蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶

星期三早餐：发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶

星期四早餐：烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶

星期五早餐：核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶

星期六早餐：肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶

星期日早餐：面包、果酱、火腿肠、牛奶

（3）

星期一早餐：肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红

星期二早餐：馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤

星期三早餐：海鲜面条（牡蛎肉、蚶肉）、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁

星期四早餐：花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果

星期五早餐：馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤

星期六早餐：麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜

星期日早餐：烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子

（4）

星期一早餐：椒盐花卷：面粉400克芝麻菠菜：菠菜300克芝麻酱15克牛奶：750克梨：500克

星期二早餐：鸡蛋烧饼：烧饼450克鸡蛋180克色拉油5克扁豆丝：扁豆200克色拉油5克橘子：500克

星期三早餐：蛋糕：400克牛奶：750克芹菜花生：芹菜200克花生15克香蕉：500克

星期四早餐：素包子：鸡蛋180克韭菜350克标准粉350克豆浆：900克雪里蕻黄豆：雪里蕻：200克干黄豆8克色拉油2克苹果：500克

星期五早餐：三明治：切片面包400克火腿75克黄瓜100克生菜150克牛奶：750克波萝：500克

星期六早餐：疙瘩汤：标准粉50克鸡蛋180克菠菜100克西红柿100克色拉油3克芹菜拌胡萝卜：芹菜150克胡萝卜50克色拉油2克馒头：250克酸奶：750克橙：500克

星期日早餐：豆沙包：面粉400克豆沙100克鸡蛋：180克牛奶：750克苹果：500克

健康早餐小贴士

1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。

2.有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。

3.不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。

4.早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。

5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。

6.家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良好的早餐习

第一套：

星期一早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

星期二早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

星期三早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。

星期四早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个中餐：米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。

星期五早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。

星期六早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。

星期天早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个中餐：米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

跪求经典炸酱面和经典蛋炒饭的作法!!!

炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称“过水面”或者“凉面”。

炸酱面在北京的流行程度，从老北京关于炸酱面的顺口溜可见一斑：

“青豆嘴儿、香椿芽儿，

焯韭菜切成段儿；芹菜末儿、莴笋片儿，

狗牙蒜要掰两瓣儿；豆芽菜，去掉根儿，

顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿；心里美，切几批儿，

焯江豆剁碎丁儿，小水萝卜带绿缨儿；

辣椒麻油淋一点儿，芥末泼到辣鼻眼儿。

炸酱面虽只一小碗，七碟八碗是面码儿。”

在老北京，常见的是猪肉丁炸酱。是以半肥瘦猪肉丁加葱、姜、蒜等在油锅炸炒，加黄稀酱，盖上锅盖小火咕嘟10分钟。当肉丁被黄酱咕嘟透了，肉皮红亮，香味四讲究的则是里脊丁炸酱三鲜（虾仁、里脊、玉兰片）炸酱等，还有木樨（鸡蛋）炸酱、炸豆腐丁酱、烧茄子丁酱等素品，油而不腻。老北京人吃炸酱面，冷天讲究吃热的，谓之“锅儿挑”（完全不过水），热天吃过水面，但汤要篦尽。根据季节佐以各种时鲜小菜，谓之“全面码儿”。初春，用掐头去尾的豆芽菜（称掐菜）、只有两片子叶的小水萝卜缨，并浇上过年剩下的腊八醋。春深，在酱里放上鲜花椒蕊儿，称花椒酱，面码儿则是青蒜、香椿芽、掐菜、青豆嘴、小水萝卜缨和丝（条）。初夏则以新蒜、焯过的鲜豌豆、黄瓜丝、扁豆丝、韭菜段等为面码儿。

韩式炸酱面

另外，河北、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，是由华侨带入韩国，以春酱（黑豆酱）为调味料，加上洋葱、虾、肉类等。炸酱面目前在日本的高级餐馆也有卖，不过摆放相当精致，在碟子周边摆上绿色黄瓜丝，中间盘放面条，碟子芯放上黄色的炒鸡蛋，最中央是一撮紫色的炸酱，像一盘工艺品。

[编辑本段]炸酱面做法

一热炸酱面做法

原料：

手擀面或挂面、五花肉、各种配菜、油、料酒、葱末、姜末、白糖、黄酱、香油。

过程：

1．把肉切成黄豆粒大小的丁。

2．油热放肉，变色后放葱、姜，炒出香味放酱下锅。下锅时最好放点温水，但只须加一次水。

3．小火慢炒，有了香味时放点白糖，酱变成红黑色时，放葱末，加香油，料酒，翻炒均匀后马上起锅。

4．酱炸好后和配菜、面一起拌匀。

二凉炸酱面做法

原料：

劲面王面条、五花肉、配菜、植物油、料酒、葱丝、姜末、白糖、黄酱、香油。

过程：

1．把肉切成碎丁，黄豆大小为宜。

2．取一油锅，倒入植物油，油八九成热后放入肉丁。

3．肉丁炒变色后，放葱丝、姜末，炒出香味。

4．然后放酱下锅。

5．小火慢炒，有了酱香味时放入白糖。

6．酱炒成红黑色时，加香油，料酒，翻炒均匀后起锅。

7．另取一锅，把劲面王面条煮熟后捞出，过几遍凉水，把炸好得面酱和配菜、面条一起拌匀，食用即可。

8．需要特别指出得是，凉炸酱面夏天吃为宜，南方可四季吃售。做凉炸酱面，现在在北方都是用劲面王面条或者挂面，因为凉面要求原面条必须劲道耐煮，而且熟后还要过水，一般面条易烂，劲面王面条可以随意煮制，而且吃起来特别劲道，面香味浓，营养丰富。

注意点：

1．炸酱面也叫小碗干炸。

2．配菜是炸酱面里重要的一环，正宗的一般有十几种配菜，少的也有七八种。常见的配菜有黄瓜、青豆、黄豆、青蒜、芹菜、豆苗、萝卜缨、萝卜丝等，青豆、黄豆、芹菜需要用水焯一下再拌。

3．干、稀黄酱都可以。如果是干酱，要先调稀了再用。

三又一种做法

材料：北方拉面(250克)、猪绞肉(250克)、卤豆干(4块)、青瓜(半根)、鸡蛋(1只)、毛豆仁(100克)、红葱头(3粒)

调料：油(4汤匙)、盐(1汤匙)、甜面酱(3汤匙)、郫县豆瓣酱(1汤匙)、白糖(1汤匙)、生粉水(半杯)

做法：

1、洗净青瓜刨成细丝，红葱头去皮切碎；毛豆仁放入沸水中烫熟，过冷河沥干水。

2、卤豆干切成丁状，鸡蛋打入碗内，打散成蛋液待用。

3、烧热1汤匙油，倒入蛋液兜匀，以小火煎成蛋饼，盛起切成蛋丝待用。

4、烧热3汤匙油，炒香红葱头末，先倒入猪绞肉炒散成肉末，再倒入豆干丁炒匀。

5、加入3汤匙甜面酱、1汤匙郫县豆瓣酱、1汤匙白糖和1杯清水搅匀，煮沸后淋入半杯生粉水勾芡，做成炸酱备用。

6、烧开半锅水，加入1汤匙盐，放入拉面搅散以中火煮沸，连点两次水，捞起过冷河沥干水。

7、将面条夹入大碗中，依次摆上青瓜丝、鸡蛋丝和毛豆仁。

8、舀入炸酱料，淋上炸酱汁，食用前拌匀即可。

贴士：

1、猪绞肉应选半肥瘦的为佳，烹调时会煸出猪油，用来拌面条会顺滑浓香，用全瘦的猪绞肉味道会逊色许多。

2、甜面酱是做炸酱必不可少的调料，它是以面粉为主料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。

3、甜面酱甜中带咸，兼有酱香和酯香味，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。

4、给炸酱调味时，嗜辣者可加入豆瓣酱，不喜辣者可加入黄豆酱；此外，配菜可以依个人口味改变，如把毛豆仁换成豆芽。

蛋炒饭的正式名称是苜蓿饭，关于苜蓿二字的正确写法文字界还有过学术讨论，但最后好像也没有个具体或者为大家接受的结论，有人将苜蓿二字写成“木须”，我觉得也应该算是正确。

北京人把这两个字写成木樨，但从发音上与苜蓿二字有了点区别。木樨是桂花的别称，桂花是可以吃的，但苜蓿也是可以吃的，今天的新疆还有一种饭叫苜蓿饭的，只是不是我们通常说的蛋炒饭而已，是苜蓿芽子做的饭，穷人吃的，口感不是很好。

蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证，“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。

木樨花瓣的样子与炒的碎鸡蛋的样子有些象，所以叫木樨饭也是有道理的。今后有时间了，我一定坐下来考证考证。

蛋炒饭是外来的一种吃法，不是内地人的发明创造，其根源在西域，也就是今天的新疆一带。班固的《汉书》有过比较间接的记载。从名字上看，蛋炒饭也应该是西域少数民族的一种吃法。

这种饭菜合一的做法从河西走廊传入内地，最终为广大汉人所接受。其主要功劳当归凿通西域的班超以及经营西域的张骞。班超晚年回到内地后，最常吃的就是苜蓿饭。张骞也是以喜爱这种胡饭闻名于朝臣之间，据说张骞的妻妾们各个是做苜蓿饭的高手，张骞也是以哪个妻妾做的苜蓿饭好吃就让谁陪着睡觉作为奖励的办法。

蛋炒饭传入内地的路线大体有两条，一条是从河西走廊进入内地，然后北上进入草原，从游牧民族蒙古人那里东传给东北的满族人，然后再由满族人传给汉人，故标准的满汉全席中是有蛋炒饭的。走这条路的蛋炒饭做法有过变形，蛋可以是鸡蛋，也可以是鸭蛋鹅蛋或者是其他什么的鸟类的蛋。饭可以是大米饭，也可以是高粱米饭、玉米饭，但小米饭不行，因为小米饭发硬，与鸡蛋配合口感不好。黏米则更是不行。

走东北这条线路的蛋炒饭后来被满族皇上所喜爱，所以蛋炒饭是记录在御膳房的食谱里面的，我们今天还是可以在北京故宫博物院和沈阳故宫里找到文字根据的。末代皇妃福贵人李玉琴在图书馆工作时，就曾带过蛋炒饭上班做为午饭的，她还让我尝过一口，果然好吃。她对我说，皇上溥仪就非常爱吃蛋炒饭，她的做法就是御膳房的做法。我的蛋炒饭做法就是她亲自教的，可以说，我现在是皇家蛋炒饭做法唯一的嫡传，绝对正宗。

另一条线路是穿过河西走廊南进，在南京一带停留下来，经过当地人的改造，最后在扬州被发扬光大了，因此，扬州人把他们的蛋炒饭称为扬州炒饭，听说现在已经成了扬州的招牌饮食了。我曾经特意在扬州吃过扬州炒饭，但感觉不是很理想，缺乏蛋炒饭特有的韵味和历史感。

主料：大米饭一碗，鸡蛋一个（为健康考虑）

配料：油、盐、葱花、花椒面等。

做法：先将鸡蛋一个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。

关键：1，饭东北大米，南方大米都行。要把饭蒸好，没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的。2，油不一定要多，因人而易。3，葱花要后放。4，鸡蛋一定要搅拌均匀，在搅拌的过程中千万不要放水。炒蛋的时候要把蛋炒碎，絮状为佳。5，然后放入大米饭。火候要以300-500度为宜

说明：刚煮好或蒸好的米饭不宜马上用来做蛋炒饭的。要将米饭在18度以下放几小时，待米饭表面的水分凉干，米粒表面会有米油的物质。蛋炒饭有多种做法，不管怎样做，要尊重科学，因人体健康而定，在加上合口的味感，那不是最美吗！我认为：鸡蛋和油都不宜放多，我不是厨师，但我懂健康，还会做一手好蛋炒饭呢！希望和大家交流，让更多的人改变不好的饮食习惯，让大家都吃出健康！

炒菜菜谱

1、这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道.将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且哦，米是一粒粒分开，不会粘在一起的。

2、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋，加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。

鸡丝蛋炒饭

1.将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝；2.鸡肉洗净切成细丝用淀粉，少许精盐、糖拌匀腌片刻；3.葱洗净切成葱花，备用；4.将锅内倒入花生油，用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟；5.加入米饭、葱花6.撒入蛋丝炒透，即可装盘.

工艺关键：主料中的米饭若选用粳米的做米饭，配料中的虾仁选用鲜虾仁，这样做出的炒饭将更加干香滑嫩。

火腿蛋炒饭

1.将火腿切成小粒；2.黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；3.葱洗净切成葱葱花；4.鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀；5.豌豆洗净，焯熟，备用；6.将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块。7.倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆，同炒约2分钟。8.放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒。9.至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。

什锦蛋炒饭

1.将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液；2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁；小葱切成细末。3.锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出；4.炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。

健康提示：1.本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素；同时也有防止便秘的作用。2.蘑菇含多种氨基酸、维生素和其他营养成分，亦有一定的抗菌作用。

工艺提示：可用苹果代替小蘑菇，或起锅时加些西瓜丁，又另具一番风味。

大虾仁蛋炒饭

1.将大虾仁片成小片，放入开水锅内烫一下，鸡蛋磕入碗内打匀。2.炒锅放油烧热，倒入鸡蛋，炒熟搅开，下入虾肉片翻炒，放入米饭，加入精盐炒匀炒适，盛入盘内即成。

工艺提示：1.虾仁要新鲜，翻炒均匀，锅用油炼好，防止煳锅底，可搭配生菜蘸酱。2.此炒饭可与蛋汤一起食用。

扬州蛋炒饭

1.虾仁洗净，加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆；2.干贝用水浸泡，洗净，备用；3.香菇去蒂，洗净；4.鸭肫洗净，煮熟；5.冬笋去皮，洗净，煮熟；6.葱去根须，洗净，切末；7.鸡脯肉洗净，煮熟。8.将海参、鸡肉、火腿、鸭肫、香菇、笋、猪肉均切成小方丁。9.鸡蛋磕入碗内，加精盐20克、葱末5克，搅打均匀。10.将锅置火上，舀入熟猪油75克烧热，放入虾仁滑熟，捞出。11.放入海参丁、鸡丁、火腿丁、干贝、香菇丁、笋丁、鸭肫丁、猪肉丁煸炒，加入黄酒、精盐10克、鸡清汤25毫升，烧沸，盛入碗中作什锦浇头。12.锅置火上，放入熟猪油150克，烧至五成热时，倒入鸡蛋液炒散，加入米饭炒匀，倒入一半浇头，继续炒匀。13.将饭的2/3分装盛入小碗后，将余下的浇头和虾仁、豌豆、葱末10克倒入锅内，同锅中余饭一同炒匀，盛放在碗内盖面即成。

工艺提示：扬州炒饭不同于家常蛋炒饭，配料众多，工艺精湛，按文索骥，可登大雅之堂。

家常蛋炒饭的窍门：

大家可别小看了蛋炒饭，炒的不好就成炒蛋拌白饭了。炒的时候锅里放的油要少许多一点，不光够炒蛋还要考虑到饭呢，白饭要用隔夜的冷饭，热饭水分太多。开火烧油，记得油温不要太高，不要冒烟就可以了，蛋打不打匀都可以。直接打碎往里倒就可以了，千万不要让蛋结块，在锅里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液开始凝固，就可以少许加点盐不要太多哦否则咸死你我不负责的。等完全凝固了加白饭。这时候的白饭因为是冷饭是结成块，所以不要把火开的太大，一般就可以了。一点点把饭铲松了，把它和蛋拌匀。切记不要加水要变泡饭的。饭虽然结块炒了之后会松成一粒粒的。然后根据自己的口味加点盐。还可以在最后装盆的时候加点葱花。一盘好香好好吃的蛋炒饭就做好了。不知大家有没有兴趣自己动手，丰衣足食一下。

要点：

蛋液下锅油温勿高，快速滑炒打散

冷饭下锅慢慢铲松不加水

蛋抄饭切记不要放味精，放了味精就没有鸡蛋的鲜味了

大碗造句-用大碗造句

1、妞妞比较贪吃、贪玩。每顿饭吃一大碗，比我吃的还多。每次看到我吃东西它总是跳着想要让我给它吃一些，它闲着无聊不是啃木头就是咬玩具。它总是找机会趁人不注意，从门缝里挤进家中。

2、他确实饿极了,不一会儿将两大碗面条狼吞虎咽般吃得一干二净。

3、到了村里,我们也入乡随俗,喝起了大碗的家酿米酒。

4、他狼吞虎咽地吃了三大碗饭。

5、他肚子饿极了,一大碗面被他狼吞虎咽吃了个精光。

6、冬至到，人人笑，手机响起祝福到；大块肉，大碗酒，大个汤圆要吃好；春将来，风渐暖，一条短信把问候传；莫减衣，勤运动，身体健康心舒畅！

7、坐落在前门西侧蓝琉璃瓦飞檐的“大碗茶”商业大楼的三楼，始建于一九八八年。

8、用汤勺把蛋黄舀出来,放到大碗里将其捣碎.

9、在一个大碗里,加入准备好的枣椰子,胡桃,糖,烘焙粉和面粉.

10、将大碗放入炖锅加适量水慢炖并加入酒混合均匀.

11、将意面放在大碗里加入西红柿，橄榄，羊乳酪和切碎的西红柿干。

12、大碗公放在水面上一边冷却一边快速搅动直到碗内的混合物呈膏状。

13、也可以在沸水中烫洗30秒到1分钟再把它们放进一大碗冰水中。

14、把面粉和盐倒入大碗混合，倒入干酵母，加入糖和适量的水，做成光滑，微黏的面团。

15、用一个大碗，将鸡蛋和蛋黄及糖用打蛋器手工打碎，不要用电动的打蛋机。只需打碎拌匀而不需要打发。

16、吃饭拣大碗，上场拣小杈。民谚

17、世界粮食日，上八大碗喽：一碗开胃饭，一碗健康饭，一碗友谊饭，一碗金钱饭，一碗平安饭，一碗好运饭，一碗吉祥饭，一碗如意饭，顿顿管饱，餐餐香甜！

18、他推门看霍仙姑已经走了，自己端起鱼汤放到大碗里，点上点葱花，盖上保温的蒲团，提起篮子就往茶楼走去。那里，有一个更泼辣的呆丫头在等他。南派三叔

19、突然，天，一下子便黑乌乌地压下来了。整个天空，都是炸雷的响声，震得入耳朵发麻，锯齿形的电光，不时地冲撞天空，击打山峰：转眼之间，三滴一大碗的雨点，敲打着嘉陵江，敲打着高山峻岭……

20、"煎饼、果子、多放、香菜"；"喝茶、吃饭、把妹、血战到底"；"塞车、水浸、捞头、饮茶"；"羊肉泡、肉夹馍、擀面皮"；"大明湖、夏雨荷、羊肉串、吃么"；"牛大碗、肉蛋双飞、多放辣子"。

21、红茶反转茶更红，生活如意添喜庆，绿茶反转茶更绿，清新自然照大地，咖啡奶茶加面包，反转合成红豆奶香手工面，小样，来上一大碗，反转日，生活百味幸福传。

22、送你一盘黄瓜，愿你吃出苗条好身材；送你两个西红柿，愿你吃出漂亮美丽；送你一碟芹菜，愿你吃出健康，最后再送你一大碗素食汤，愿你喝出幸福。国际素食日，愿朋友有身体健康，工作。

23、今个心情好，因为是周末；翘起二郎腿，甭提有多美；轻摇小蒲扇，惬意乐开怀；喝口大碗茶，舒爽满身心；愿你乐逍遥，周末放轻松！

24、山里人听说海货好吃，买回一只螃蟹。锅里加水，把螃蟹扔锅里，煮蟹汤。全家一人一大碗，喝了以后，都说汤真鲜。喝完去刷锅，却发现螃蟹在锅台上爬呢。

25、①水烧开前，放入大葱尖，水开后再下饺子，这样饺子不易破也不会粘连。②和面时加一个鸡蛋。如果想让肉馅熟得快，可以在水里加醋。③水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，再下饺子。④吃剩下的饺子，可拿大碗冷水，把饺子放在里面过一下，捞出来晾一晾，随你怎么放，都不会粘了。

26、各位朋友请注意，大暑养生要积极；衰老放缓疾病少，科学饮食数第一；夏季炎热伤津气，选用药粥补身体；每日起食一大碗，肠胃相得极柔腻；不信你就试一试，保你大暑好身体！

27、周末，一个永恒的主题。酒肉，一个温暖的阵地。朋友，一个沸腾的名字。积攒的金钱，积攒的时间，积攒的贪玩，三五好友，几碟小菜，一坛美酒，一盆牛肉，大碗喝酒，大口吃肉，谈笑风生，一辈子的友情！

28、把快乐圆蛋，顺利圆蛋，吉祥圆蛋，如意圆蛋，美好圆蛋，舒心圆蛋，健康圆蛋，团圆圆蛋；做成元旦八大碗，送给元旦节的你，祝你吃出万事圆圆来相伴，美好圆圆常尽欢！

29、月明风清，牛郎织女星为你祈福，月宫嫦娥为你献舞，吴刚静静给你斟满大碗桂花酒。我综合大家的心声，编辑成短信给你：不要再熬夜了，眼睛都红了，小兔崽子，早点睡吧。晚安。

30、孔子以晋见国王之礼，战战兢兢地走了进去，盗跖一生为盗，讲的就是大块吃肉，大碗喝酒，最讨厌这些臭规矩。

31、大碗腊八粥，趁热喝下，甜蜜在舌头，温暖在心头；小口腊八粥，慢慢吞下，幸福在里头，快乐在外头。腊八节到了，品一品腊八粥，健康无忧愁！

32、将虾肉，蟹肉，龙虾，胡萝卜，芹菜和刺山柑放到一个大碗中。

33、我的小姑子卡罗尔站在门口，手里端着一个大碗。

34、我们把大碗柜侧着从门口搬进去.

35、侍女端来一大碗热菜汤,还有酒.

36、用一个大碗，混合牛肉汁粉，糖，香料，辣椒粉。搅拌。然后加入烧开的水，接着黄豆酱油，最后倒入咖喱粉。搅拌。

37、以大碗喝酒，用上等的油抹身，却不为约瑟的苦难担忧。

38、南阳简称宛，因为三面环山，南阳居于正中，形成一个南阳盆地，状如大碗，故而得名。

39、元宵节到了，送你幸运、吉祥、问候、心愿、祝福、平安、快乐、如意！但愿你的笑容比元宵馅还甜蜜，皮肤比元宵皮还白嫩，生活像一大碗元宵热气腾腾！

40、把面团放进一个已扫油的大碗中，盖上保鲜纸并静置发酵一小时至两倍大。

41、丘吉尔坐直身子，扬扬得意地看着批评他的人，审慎地眨着眼睛，那副样子就像猫意想不到地被赏给一大碗奶油似的。

42、苹果切薄片宿舍禁摆在大碗。

43、当土豆凉至可用手操作时，把土豆切大丁放入一大碗中。

44、将菜豆、切碎的薄荷和橄榄油放在大碗里搅拌。

45、那么如果我们两早餐都吃了一大碗切里奥斯会发生什么呢？

46、如果感情的深浅与喝酒的多少成正比，我们这么深的感情，一杯酒不足以体现。我们应该一同跳进酒缸里，因为我们多年交情，情深似海。其实，感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。

47、周末了，你请客来我做庄，两饼一菜大碗汤，四个馒头两根肠，外加烧肉一二两，白酒四两少放糖，吃饱喝好最享受，下次我请你点单！

48、1、感情好，能喝多少喝多少；2、感情到了位，不喝也陶醉；3、感情有，喝啥都是酒；4、感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔；6、为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点。学完再上酒桌也不怕了！能挡多少是多少！愿你爱惜身体。

49、一大碗甜甜的长寿面，筋斗的面条是我长长的祝愿，一丝丝将你缠绕到永远，愿健康与快乐、幸福和甜蜜与你日夜相伴，祝你生日快乐！

50、结合土豆、牛肉、婴孩沙拉叶子和1把大汤匙在一个大碗的莳萝.

51、将土豆、青豆夹、番茄、橄榄、水瓜柳、法香以及剩余的汁酱放入一个大碗中；加入盐、胡椒粉调味、排盘；表面排放上吞拿鱼和鸡蛋即可。

52、这家位于学校休闲区的中式咖啡店，说它中式是因为里面提供各类中式菜式，包括蛋炒饭牛肉面砂锅等，她以前跟毛毛来过一次，回去之后毛某人在校园论坛上发过一则“关于休闲街祥和咖啡店牛肉面之警示录：一、请自带牛肉！二、大碗是指碗的直径，与面无关！”。顾西爵

53、查尔斯在大碗里混和葡萄乾和樱桃。

54、在一个大碗里混合面粉、泡打粉、盐、糖。

55、我们都喜欢享用烘肉卷，芝士通心粉，或许还有一大碗土豆泥这些爽心的美食。

56、将蒜，盐，橄榄油，五香粉混合放入大碗中。

57、待了会儿，老程回来了，端着两大碗甜浆粥，和不知多少马蹄烧饼与小焦油炸鬼。

58、在一个大碗击打黄油或人造黄油、砂糖、黄糖，加入鸡蛋、香草精，充分击打。

59、在香港,有一个无人不知无人不晓得甜品品牌许留山,而云集天下美食的武汉却一直独缺这个“香港大碗”。

60、一次的大餐,施一公拼命吃,专挑肥肉,吃了满满一大碗,随后有2天时间身体不舒服,什么都吃不下,他“吃伤”了,此后将近20年时间里,一看到肥肉就犯怵。

61、来自文艺、摄影界的专家名人、驴友及社会各界人士近万人聚集牛牯岭,共享茶园美景,豪饮瑶家大碗浓茶,赏鉴原生态瑶歌对唱品读瑶族特色文化。

62、王梓努力吸了吸几下空气,略带点海水咸味的空气让他整个人一下子精神起来了,当下进了一家扁食店满足的吃了一大碗面后,便毫无目的的瞎逛起来了。

63、还真是吃的,我利用在前面的位置第一个冲上前,抢过一个大碗从桶里舀出一碗稀饭胡噜胡噜的喝了下去。

64、一大碗茶下肚唐之道还觉着不过瘾招呼着说道:“再给我来一碗!”。

65、刘川齐满意地打了一个饱嗝,喝上口大碗茶,吆喝道:“小二再来十个”。

66、山村里的生活虽然清苦,但每次到吃饭的时候,各家各户的人就端着个大碗聚到了一块,搬张小马夹,或者干脆就往地上一蹲,张家长李家短地就侃开了。

67、五分儿钱一大碗儿!你吃扒糕也一碗五分,没这玩意儿喝着得劲儿,滋味儿可好哩。

68、酒保去不多时,将来铺下一大盘牛肉,数般菜蔬,放个大碗,一面筛酒。

69、一为青花“福寿康宁”大碗,一为青花“海屋添筹”杯。

70、粥桶旁碗筐里的一摞大碗,是张老师从家带来的,为的就是防止学生出现此类情况。

71、世殊事异,如今盐城人办酒席,已很少再照搬传统菜式,那八大碗也转而成为千家万户的家常菜。

72、夏浔有诸生功名在身,一个大头兵是成万不敢轻辱的,他被让进了军营门口的哨楼,奉了大碗茶给他,这才急急赶来禀报千户。

73、煲汤时可加用崩大碗、蛇舌草、蒲公英、火炭母等辅助治疗。

74、杨子荣顺口答应道:“好好好!来了给三爷敬酒!”说着递给两个匪徒一大碗。

75、木桌上,摆着三个注入鸡血的大碗,阴阳师黑袍脱地,脸上带着狰狞可怖的面具,头插一根长长的白鸡毛,手持金属制成的响器,手舞足蹈念念叨叨。

76、第六碗是色泽红亮、酸甜可口的山楂汤,第七大碗是黄焖排骨,最后一碗是鸡蛋汤。

77、马来西亚推出“世界最大碗的肉骨茶”。

78、刘哥见一群吃货连盆底几根香菜、几枚豆芽都不放过,哪还忍心和我们争抢,只推说下午去市里办事时已吃了一大碗当地赫赫有名的胖嫂麻辣烫解馋。

79、其实误会了,那种大碗喝酒,大口吃肉,大秤分金的做法,在成熟的女性的眼中,确实有可能豪迈不羁,英雄洒脱,那也得分你相貌人品。

80、方圆百里之内只你一家,当然是最便宜的了,先来两大碗茶吧。

81、转眼之间,三滴一大碗的雨点,敲打着嘉陵江,敲打着高山峻岭……

82、颖儿有些惊愣的点了点头,然后从陈殇手中接过空空如也的大碗,两步并作一步,迅速来到厨房,又打了满满一碗热腾腾的饭菜,给陈殇端了过去。

83、张顺自去港口军营中歇息,也烧热土炕,同十数个行船头目,大碗酒大块肉,喝得揎拳裸袖,光膀赤身,好不快活。

84、关麟征也不和刘源客气,立刻狼吞虎咽起来,一大碗面片刻功夫就让关麟征鲸吞蛇噬个干净,还一副意犹未尽的样子,看到自己的好兄弟,刘源也很开心。

85、一天傍晚,六爷正吃饭,端着个粗瓷大碗把面条儿吞得“扑噜噜”山响,脸上大汗淋漓,连秃脑袋顶都渗着汗珠子。

86、浮白载笔不忘大碗吃肉希望能把我华夏的“撒豆成兵之法术“写成,超越国外的魔法师中的亡灵魔法那般强悍。

87、七哥会心的笑了笑,左手端起白瓷大碗,把一碗白花花的豆浆一饮而尽,又把一小块儿炸的喷香的油鬼扔进嘴里,结束了饕餮的战斗。

88、但萧桐打心眼里感激这位女警官,若不是刚刚她的一番托词,现在自己三人可能已经被请去喝大碗茶了。

89、把甲鱼块、人参片、麦门冬片同放大碗内,加葱、姜、胡椒粉、料酒及鸡清汤,盖上剖下的甲鱼壳,上笼蒸1小时,去葱、姜即可。

90、三人举杯齐眉,谈笑间便将一大碗烈酒,你一口我一口,犹如长鲸饮涧,一炷香功夫一坛保定老白干固然点滴不剩。

91、南宫肖暗暗祈祷,等走到尽头,一定要出现一个放满食物的大桌,烤鸭烧鸡一定要有,汉堡薯条不能缺少,燕窝鱼翅要大碗装的,龙肝凤髓有的话也整个两三斤。

92、突然,黄胖子的脸色变得煞白,莫老栓再次凑近门缝看去,只见少年人端起一个大碗,里面装了半碗面条,上面也飘着一层油亮亮的炸番椒粉。

93、为缓解思念亲人之情,人们用大碗掷色子,小赌博彩,赢得节日礼物。

94、数百年磨合下来,老北京民间“八大碗”的菜单基本固定,即大碗三黄鸡、大碗黄鱼、大碗肘子、大碗丸子、大碗米粉肉、大碗扣肉、大碗松肉和大碗排骨。

95、过不多时,又献上案酒,大盘大碗佳肴,都是鸡鸭鱼肉上来,用的是琥珀银镶盏,满泛金波。

96、南货店的柜台上悬着整只的火腿,大碗居门前晾着成屉的肉馒首,然而他更看中的是一个鲜果铺,他爱那映眼的颜色。

97、一般,家里都会预备一些炸酱,万一哪天来不及炒菜做饭,或者懒了,下锅面条儿,焯些白菜叶、豆芽、青豆黄豆当菜码儿,拌上一大碗热面条“呼噜呼噜”。

98、一个剃着小平头,唇红齿白,看样子只有十二三岁,乖巧无比的孩子捧着一大碗茶过来,笑着说道:爷爷,谁惹你生气了?喝碗茶吧,我帮爷爷捏肩膀。

99、对付这几个肥肠满脑的废物,奉天宝根本就没放在眼里,喊了声服务员换大碗,那些人都打了退堂鼓,纷纷抢着签了合同离开了现场。

100、名声在外的万三宴俗称“八大碗”,由万三蹄、沈家元宝蛋、草鸡三味团等八道菜组成,盛于青瓷大碗内,成为周庄特有的饮食文化。

101、主演石小满、谢联入乡随俗,在大观楼门口卖起了两分钱一碗的大碗茶,引来路人围观。

102、“这些年,自己沙发坐得多了、板凳坐得少了,一言堂搞得多了、群言堂搞得少了,高脚杯端得多了、大碗茶端得少了,作风上的一些问题也就随之出现了。

103、不一会儿,粗瓷大碗盛着一兜儿粉条儿端了上来,粉条白润,牛肉酱黄,上面点缀着翠鲜的葱花儿,汤里浸着油亮亮的红辣椒段,颜色煞是好看。

104、马三师兄和师傅的家人也跑出去了?傻二要去面谢霍师傅,还望李叔帮我化两大碗盐水来……

105、早餐喝一大碗稠粥(里面放了五谷杂粮以及核桃、花生等各种干果),吃2个茶叶蛋,相对于一天的饮食来说,早餐吃得。

106、这样喝酒远远没坐在毡包中大碗狂灌来得痛快,许俊只觉得浑身别扭,连爵中的酒都跟着变了味道。

107、北城门里侧的一处小茶棚子边上坐着两个獐头鼠目的光膀子的汉子,他们端着手里的大碗茶,吸溜几口,眼睛却盯上了那商队前面的汉子。

108、炸好的莲夹放到大碗里,加入一颗八角、几粒花椒、葱姜各两大片,加入水,基本没过莲夹,放少许酱油和盐调味。

109、饭做好之后,徐母用钵子给徐磊弄了两大碗,然后又在桌子上摆了三双碗筷,这其中,自然有儿子的一双。

110、大家坐下后,身着瑶族服装的服务员就贴心地端着一锅混黄浓稠的油茶水上桌,摆上大碗小碟配料,有炒米花、炸花生、糯米油果、排散、葱花等。

111、就算现在有的农家菜也重装潢、挑碗筷、讲格调,但总归还是民风淳朴,饭菜大碗,有酒有肉,若是晚礼服人士,浅酌低吟,自然不怎么搭配。

112、其余如柳残阳、萧逸、古如风等人笔下,牛肉汤是给武林人准备的常用食物,而且不是一锅就是一大碗,估计毕竟牛肉太少,所以要靠汤水填补肠胃。

113、像林郎这样的人,可以说什么都不会,难得有些零工可以打,但也收入颇微,好在如今是夏天,支个棚子卖卖大碗茶,多少也能补贴个。

114、只要菜谱板上有了这个菜,范长龙就在饭本上填上一个半菜金,满满的一二大碗。

115、目前的吉隆坡的KLCC会议中心已经聚集了来自世界各地的体坛大碗,他们有些人是来投票的国际奥委会委员,有些人则是帮助候选城市站脚助威的申奥形象大使。

116、不过日前新张在惠福东路食全食美食街内的“潮汇”,就难得地选用了汕头手打软浆牛丸和汕头达濠鱼丸作为自己的招牌,13元就有一大碗。

117、马家鸡、八大碗、郝家排骨、马记羊汤、烧麦等都在美食节亮相,地道的本地小吃让人流连忘返。

118、老板,一碗豆汁儿,十个焦圈儿,再来一屉猪肉大葱包子,还有一大碗炒肝儿!

119、孙老亮又一口气喝进一大碗的茶,舒服地拍着肚子。

120、在台湾有句闽南老话叫作“惦惦吃三碗公”,意思就是默默地吃上三大碗米饭,有点类似于“真人不露相”或“酒香不怕巷子深”的意思。

关于本次老北京牛肉蛋炒饭和跪求经典炸酱面和经典蛋炒饭的作法!!!的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。