小菜心炒牛肉(适合产妇吃的菜心的家常做法)
• 阅读 19• 作者 终幕弘壮
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牛心菜的做法
食材:
洋白菜1棵、盐1小勺、黄豆酱油少许、花椒少许、干辣椒1根
步骤:
1、洋白菜洗净,去梗,切成均匀大块备用
2、炒锅烧热后加入适量色拉油,加热,放入适量花椒,爆香后捞出,再放入1根干辣椒爆香
3、将洋白菜放入锅中,翻炒片刻,加入适量酱油翻炒,再放入1小勺盐,继续翻炒片刻,待菜叶变软变熟,即可出锅。
适合产妇吃的菜心的家常做法
菜谱名称
产女食谱----甜伴菜心
所属菜系
其它菜系
基本特点
基本材料
白菜心500克,芝麻酱50克,醋、白糖、香油各适量。
做法:1.将白菜心洗净,切成细丝,放入汤盘内。
2.将芝麻酱用香油解开,浇到白菜心上。
3.把白糖均匀地撒在上面,再浇上醋,调拌均匀,即可食用。
牛耳朵青菜怎么炒好吃
主料:菜心450克,牛肉100克,辣椒5克,木耳(水发)30克,姜5克,生粉1克,花生油15克
辅料:盐2克,糖1克,酒5克,黑椒粉1克,蚝油10克,胡椒粉1克
步骤1
木耳预先发透
步骤2
牛肉用黑椒粉、糖、蚝油拌10分钟
步骤3
热锅,下油烧热,把牛肉滑熟,盛起待用
步骤4
原锅,加小许油,投下菜心与木耳快炒一会
步骤5
加入鸡粉、蚝油
步骤6
待菜心炒至有点软,加入牛肉片、酱油
步骤7
所有材料翻炒透后淋入麻油,关火,上碟即可食用
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