砂锅酱牛肉需要炖多久用砂锅炖牛肉约需多长时间-菲力牛肉网

砂锅酱牛肉需要炖多久用砂锅炖牛肉约需多长时间

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砂锅炖牛肉需要多长时间砂锅炖牛肉时间介绍

1、砂锅炖牛肉需要三个小时左右。准备新鲜的牛肋条肉，然后肉切成3厘米左右的方块，接着洗干净备用。

2、肉有腥气，在锅里加入适量清水，水烧开后去除上面的油沫，略煮一会后捞入温水盆中。

3、肉放进砂锅中慢炖，直至炖出牛肉汤出来。

4、牛肉汤熬制出来后可以加入适量的土豆，接着投入葱段、姜片、花椒粒、料酒、酱油等调料调味道。

5、砂锅中的材料都准备好了，先用旺火烧开，然后盖好盖子用微火慢炖三小时左右，牛肉炖烂、汤汁浓稠即可。

砂锅炖牛肉要多长时间使用砂锅炖牛肉的时间

1、砂锅炖牛肉需要三个小时左右

2、砂锅炖牛肉要注意炖牛肉之前需要将牛肉焯水，撇去浮沫后在锅中有辣椒、姜片、葱段、花椒煸炒香味，加入料酒、酱油后倒入牛肉开始翻炒上色，颜色翻炒均匀后转入砂锅中，再倒入清水覆盖牛肉，大火烧开水后改小火，盖上砂锅盖，炖3小时即可。

用砂锅炖牛肉约需多长时间

用砂锅炖牛肉约需要2个小时才会软烂，常见做法如下：

准备材料：牛肉800克、大葱半颗、姜1块、料酒3勺、大料2个、香叶2片、陈皮5克、丁香3粒

1、准备好所有的食材，先把牛肉清洗干净，切成大块。

2、找一个大一点儿的碗，把牛肉块放进去，浸泡2小时以上，中间换一次水。

3、之后准备好需要的辅料，如下图所示：

4、锅里放入适量水，凉水下锅，把牛肉焯烫一下；

5、剩下的汤用一个紧密一点的漏网过滤一下；

6、把焯烫清洗好的牛肉放进砂锅里，加入刚才焯烫过牛肉的汤。

7、加入刚才准备的调料，大葱段、姜片、2片香叶、2个大料、3粒丁香，5克陈皮全部放进锅里，慢慢炖至2小时，直到牛肉软烂。

8、时间到后装碗上桌即可食用了。

好了，关于砂锅酱牛肉需要炖多久和用砂锅炖牛肉约需多长时间的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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