牛肉炒笋子怎么烧好吃呢，笋子烧牛肉家常做法-菲力牛肉网

牛肉炒笋子怎么烧好吃呢，笋子烧牛肉家常做法

各位老铁们好，相信很多人对牛肉炒笋子怎么烧好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉炒笋子怎么烧好吃呢以及笋子烧牛肉家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

笋子烧牛肉家常做法

材料

原料：笋子一磅，牛肉一磅，姜一块，蒜两瓣

调料：卤料包，叉烧酱，豆瓣酱，白糖，生抽

做法

1.牛肉切块，笋子切段，姜拍块，蒜轻拍一下

2.牛肉飞水，捞起来，沥干

3.锅里放油，三分热。加白糖，慢慢烧至白糖溶化，放入牛肉。小心油会飞溅。白糖

给牛肉上一层红亮红亮的颜色

4.加豆瓣酱，叉烧酱，翻炒，加水至淹没。放入姜，蒜和卤包

5.煮开后调小火炖1.5小时

6.加笋子再烧半个小时。适量加生抽后起锅

怎么做笋子烧牛肉最好吃川菜笋子烧牛肉的正宗做法

主料：牛肉800克

配料：竹笋200克

调料：盐15克鸡精2克料酒25克味精2克姜10克辣椒15克豆瓣20克花椒2克胡椒粉2克香油5克植物油25克

制作方法

1、锅放入菜籽油，把油烧辣，放入焯水后的牛肉块

2、加入姜片、放入豆瓣酱、放入老抽、放入料酒，搅拌均匀

3、加入开水，煮一小时左右，直到牛肉煮软。倒入竹笋，加适量盐和其他佐料，然后再煮20分钟即可。

周幺姑笋子烧牛肉家常做法

材料

牛肉，老抽，料酒，八角，干辣椒，桂皮，姜，葱，糖，盐，醋。

做法

1、牛肉洗净，切成小块。

2、锅中放适量清水，肉入锅，烧开。

3、牛肉表面变色了，捞出。

3、高压锅里放清水(牛肉上方1cm)，放适量八角、桂皮、干辣椒，适量料酒、老抽(根据自己喜欢的红烧菜的酱油色程度)、糖、盐、葱打结、姜片。

4、放入牛肉粒，拌匀，放半汤匙醋。

5、盖上盖子，大火15-20分钟，关火。

6、高压锅不要马上打开，就放置在那，至锅子平静下来，气也放完了即可。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉炒笋子怎么烧好吃呢，笋子烧牛肉家常做法