糖醋酸菜牛肉糖醋酸菜的家常做法-菲力牛肉网

糖醋酸菜牛肉糖醋酸菜的家常做法

很多朋友对于糖醋酸菜牛肉和糖醋酸菜的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

文山酸牛肉怎么做

五花肉1块、土豆1个、杏鲍菇1个、粉条1把、油适量、葱适量、姜少许、花椒1撮、桂皮1块、大料1个、香叶2片、水适量、料酒少许、盐少许、味精少许、生抽5勺、老抽2勺、黄豆酱1勺

糖醋酸菜的家常做法

材料：白菜5000克，胡萝卜1000克，梨两个。

调料：干红辣椒、蒜末、姜末、盐、白砂糖、醋各适量。

做法：

1、白菜去根、黄叶，洗净，纵切成两半，焯后过凉水。

2、梨去皮洗净，切碎，胡萝卜洗净切丝。

3、盆中放入梨末、胡萝卜丝、干红辣椒、蒜末、姜末、盐、白砂糖和醋，拌匀成调味料。

4、将白菜刀口向上，逐层放入坛中，每层白菜上都均匀地撒上调味料，加盖，腌制10—15天。

5、取适量腌好的白菜切丝，装盘就可以。

啤酒怎么做酸菜

步骤/方式1

方法一

白菜洗净

步骤/方式2

把白菜放笼屉上控干水分

步骤/方式3

把白菜切成小段

步骤/方式4

把白菜段装入无油无水的瓶子里

步骤/方式5

倒入啤酒，没过白菜即可

步骤/方式6

然后往里边加少许花椒粒

步骤/方式7

盖严盖子，放到冰箱冷藏室冷藏3天

步骤/方式8

经过三天腌制取出腌菜瓶子

步骤/方式9

酸白菜已腌制完成。

步骤/方式10

方法二

包菜洗净，切去根蒂

步骤/方式11

再切成几块

步骤/方式12

接下来，锅中倒入清水

步骤/方式13

开锅之后，加一勺盐

步骤/方式14

把切好的包菜入锅

步骤/方式15

煮30秒，把包菜捞出

步骤/方式16

放在滤水盘上控水

步骤/方式17

用牙签在包菜上扎几个小洞

步骤/方式18

再把控干的包菜装入罐子里，装满压实

步骤/方式19

再放几个小米椒

步骤/方式20

放几粒花椒

步骤/方式21

加一勺食用盐

步骤/方式22

加几粒冰糖

步骤/方式23

倒入一勺白醋

步骤/方式24

倒入一瓶啤酒

步骤/方式25

啤酒一定要没过包菜

步骤/方式26

盖上盖子密封冷藏3天

步骤/方式27

3天后，糖醋泡菜即成。

糖醋酸菜牛肉和糖醋酸菜的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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